2007年01月22日
旬風庵
遅誕生祝っちゅうことで、肉食母に新町高辻上ルの旬風庵さんに連れてってもろた。町家のフレンチレストラン。イスとテーブルがある畳のお部屋。お庭を見ながらのんびりお箸頂くフレンチ。


左は鷹ケ峰ネギのムース、ほんのりネギの甘み、香りで食欲が増す。右は前菜5種。きのこのテリーヌ、タルイカ、白ガスえび、牛タンの燻製、ズワイガニと赤かぶ。一品一品をワクワク楽しむ。


スープはトリュフとマッシュポテト入り。なめらかでコクのあるスープ、トリュフの香りが心地いい。続いて魚料理。見慣れない魚介類が多い。金沢から取り寄せてはるそうな。なるほどどれも美味しい。


メインは牛ほほ肉の煮込み。トロットロに柔らかく、口の中でとろけるお肉。ソースも奥深い味わい。この頃にご飯と美味しいお漬モンも登場!食事の最初の方ではパンも頂いていたのやが、このパンも美味。そしてデザートとコーヒーで締めくくり。クレームブリュレー、ロールケーキ、リンゴのソルベ。嗚呼幸せ。。。
今日も食べ過ぎや!!!この後打合せがあったので、京都駅まで歩いてみる。食べ過ぎの罪悪感、見事払拭!
旬風庵
京都市下京区新町通高辻上る岩戸山町432


左は鷹ケ峰ネギのムース、ほんのりネギの甘み、香りで食欲が増す。右は前菜5種。きのこのテリーヌ、タルイカ、白ガスえび、牛タンの燻製、ズワイガニと赤かぶ。一品一品をワクワク楽しむ。


スープはトリュフとマッシュポテト入り。なめらかでコクのあるスープ、トリュフの香りが心地いい。続いて魚料理。見慣れない魚介類が多い。金沢から取り寄せてはるそうな。なるほどどれも美味しい。


メインは牛ほほ肉の煮込み。トロットロに柔らかく、口の中でとろけるお肉。ソースも奥深い味わい。この頃にご飯と美味しいお漬モンも登場!食事の最初の方ではパンも頂いていたのやが、このパンも美味。そしてデザートとコーヒーで締めくくり。クレームブリュレー、ロールケーキ、リンゴのソルベ。嗚呼幸せ。。。
今日も食べ過ぎや!!!この後打合せがあったので、京都駅まで歩いてみる。食べ過ぎの罪悪感、見事払拭!
旬風庵
京都市下京区新町通高辻上る岩戸山町432

