スイートコーン

毎朝にんじんジュースを飲んでいるのやが、毎回ネットの有機野菜専門店からそのにんじんを取り寄せている。にんじんを注文するついでに、他のこまごましたものも注文するのやが、これはごっつい当たりやった。北海道の宍戸農園さん栽培のスイートコーン。
超こだわりのスイートコーンと書いてあるが、大きな期待もせず食べてみたら。。。信じられない位に甘い。かじったら汁がじゅわ〜っと。びっくりした。こんな旨いとうもろこしってあるんかと。。。これ来年絶対買う！大量買いだ！

こちらは随分前やが、8月のアタマに同じ有機野菜専門店で取り寄せたマンゴー。沖永良部島の完熟ミニマンゴー。とても小さくて、みかんぐらいの大きさやったかと。木から落ちるまで熟させるのやそうな。落下時傷か付かないようネットを張り、そこに落とすんやそう。末代に伝えるべき香りと甘さだった。これも来年マストもん。

料理が美味しくても勿論感動するのやが、野菜や果物がそのままでここまで旨いというのはひたすら感動してしまう。大切に作らはったありがたい作物は大切にいただかねば。