夢のかにみそ

冬といえばカニの季節。関西では日本海へカニツアーに出かける人も多いですね。行ってみたいや。よしおはカニの身よりもカニ味噌の方が好きだったりします。これが入った味噌汁なんてもう。。。

カニ味噌いりパスタをいただきたくて、トラットリア　カサグランデさんに行ってきました。ズワイガニとカニ味噌のパスタのランチコースをチョイス。少し太めの生麺にねっとりと濃い〜カニ味噌入りトマトソース。生パスタがいただけるというのは嬉しいことだ。ランチコースはサラダとパンか炊き込みごはん付き。プラス500円でコーヒーとドルチェつき。レモンシャーベットとパンナコッタ。



以前元気なアライブ渡りガニを買ってきて、目を閉じて息も止め、すべての神経をオフにして、グラグラの熱湯鍋にドボンと落としていただきました。涙とさぶいぼが出ましたが、ありゃあ最高でした。ボイルドで売られているのも美味しいのですが、やはりお亡くなりになりたてホヤホヤが。。。嗚呼！思い出しただけで酒が呑めるぞ。。。


トラットリア　カサグランデ
京都府京都市中京区西ノ京星池町45-1