livedoor2006年09月
2006年09月30日
南国土佐鯨飲馬食の旅
っちゅうことで、只今高知です。
朝５時出発。四国上陸、まずは讃岐国へ。うどん、一件目、綾川町の山越へ。
さすがに有名店、開店９時前から既に行列。いつの間にか立派なお庭ができており、えらい豪華な店になっていた。茹で立ての麺に玉子をあえた「かまたま」をいただく。弾力のある麺につるっとしたのどごしで、呑むように完食。すぐに２件目、琴平町の宮武へと向かうが、残念ながら臨時休業。慌てて２杯目をサーチし、まんのう町の「やまうち」へ。
まさかこんなところに！という秘境にてお店を発見。風情ありまくり。こちらでは、あつあつという、熱い麺に熱いダシを注文。プラス、ゲソ天とイモ天をトッピング。麺はまばらで手作り感ありあり。麺が天ぷらの油分と絡みやすく、格別。これは旨い！ここまで来た甲斐があるなあ。。。
そして土佐国へ。以前担当させていただいた新郎新婦が大絶賛し、引き菓子を注文しはった、はりまや町にある「ヴェール・ヴェール」さんへ。高知産ブルーベリーのタルト、ラ・ピラミッド、国産栗使用モンブラン。クリーム、カスタードなどめちゃ旨い。モンブランのマロンペーストが栗の香りがそのままで、秀逸。
丁度お店の斜め向かいには、デハラユキノリ氏のイラストを看板にしたお店が！
続いて桂浜へ。土佐闘犬センターにて子闘犬のゲージに入り格闘。危うく靴を食べられそうな目に遭い逃走。
そして桂浜水族館へ。何より面白かったのが、ウミガメの餌やり。
すごくひとなつっこいのやが、どんくさいので上手に食べてくれへんとこがまたかわいい。水をぶっかけられながらも餌やりに奮闘する。
そして桂浜の浜辺でたたずむ。水がめちゃキレイ。足をつけて水浴び。水がまだ温かい。まるで温泉に入った後のような爽快感を味わう。ここで一句。
「かつらはま ああよかとぴあ よかとぴあ」。俳句の公募ボックスがあったので、俳号に「シゲルニカ」と適当に書いて、投書。選考されたら何かもらえるかも！ああ、でも季語がない。。。
高知一日目のハイライトは、かつお！高知には、よしおが好きでたまらん居酒屋がある。カツオのたたきが絶品。塩で、表面をあぶってあるのみ。ポン酢もかけないし、トッピングはぶつ切りのニンニクと、わざびのみ。正直これが言葉にできない素晴らしさ。この為に高知に来るのだ。。。
さてあしたも５時起き。写真は帰ったらアップしまーす！ひとまずおやすみなさい。
朝５時出発。四国上陸、まずは讃岐国へ。うどん、一件目、綾川町の山越へ。
さすがに有名店、開店９時前から既に行列。いつの間にか立派なお庭ができており、えらい豪華な店になっていた。茹で立ての麺に玉子をあえた「かまたま」をいただく。弾力のある麺につるっとしたのどごしで、呑むように完食。すぐに２件目、琴平町の宮武へと向かうが、残念ながら臨時休業。慌てて２杯目をサーチし、まんのう町の「やまうち」へ。
まさかこんなところに！という秘境にてお店を発見。風情ありまくり。こちらでは、あつあつという、熱い麺に熱いダシを注文。プラス、ゲソ天とイモ天をトッピング。麺はまばらで手作り感ありあり。麺が天ぷらの油分と絡みやすく、格別。これは旨い！ここまで来た甲斐があるなあ。。。
そして土佐国へ。以前担当させていただいた新郎新婦が大絶賛し、引き菓子を注文しはった、はりまや町にある「ヴェール・ヴェール」さんへ。高知産ブルーベリーのタルト、ラ・ピラミッド、国産栗使用モンブラン。クリーム、カスタードなどめちゃ旨い。モンブランのマロンペーストが栗の香りがそのままで、秀逸。
丁度お店の斜め向かいには、デハラユキノリ氏のイラストを看板にしたお店が！
続いて桂浜へ。土佐闘犬センターにて子闘犬のゲージに入り格闘。危うく靴を食べられそうな目に遭い逃走。そして桂浜水族館へ。何より面白かったのが、ウミガメの餌やり。
すごくひとなつっこいのやが、どんくさいので上手に食べてくれへんとこがまたかわいい。水をぶっかけられながらも餌やりに奮闘する。
そして桂浜の浜辺でたたずむ。水がめちゃキレイ。足をつけて水浴び。水がまだ温かい。まるで温泉に入った後のような爽快感を味わう。ここで一句。
「かつらはま ああよかとぴあ よかとぴあ」。俳句の公募ボックスがあったので、俳号に「シゲルニカ」と適当に書いて、投書。選考されたら何かもらえるかも！ああ、でも季語がない。。。
高知一日目のハイライトは、かつお！高知には、よしおが好きでたまらん居酒屋がある。カツオのたたきが絶品。塩で、表面をあぶってあるのみ。ポン酢もかけないし、トッピングはぶつ切りのニンニクと、わざびのみ。正直これが言葉にできない素晴らしさ。この為に高知に来るのだ。。。さてあしたも５時起き。写真は帰ったらアップしまーす！ひとまずおやすみなさい。
2006年09月29日
龍馬 総本店
この夏伏見に移転した、ラーメンの龍馬さんにて、塩ラーメンと龍馬丼をいただく。
京の塩ラーメン（500円）、スープをひとくちすする。おおぉ！こりゃあ旨い！、魚介系の出汁を使用、化学系（魔法の白い粉）は一切使ってないそう。お塩は海人の藻塩と海洋深層水塩を使用してはるそう。あっさりとしたスープやが、うまみがぎっしり詰まっている。よしお的には非常にインパクトが強い。
ラーメンとセットにすると、400円が200円になる、龍馬丼。刻まれたチャーシューとメンマを玉子とじにしてある丼。想像通り旨い！
ラーメンはレギュラーで既に大盛り。かなりの量やが、あっさりしているので、ぺろりといただける。さらに龍馬丼もかなりの量。大食いにはめちゃ嬉しい。
店内を見てみると、とても大きな釣り針が飾ってある。奥の大将の胸には「船長」と言う札。。。船長なんや！やはり高知出身やそう！
っちゅうことで明日、ちょっくら高知に行ってこよかと。
伏見 龍馬 総本店
京都市伏見区深草下川原町125
（24号線西側マクドの向かい）
京の塩ラーメン（500円）、スープをひとくちすする。おおぉ！こりゃあ旨い！、魚介系の出汁を使用、化学系（魔法の白い粉）は一切使ってないそう。お塩は海人の藻塩と海洋深層水塩を使用してはるそう。あっさりとしたスープやが、うまみがぎっしり詰まっている。よしお的には非常にインパクトが強い。
ラーメンとセットにすると、400円が200円になる、龍馬丼。刻まれたチャーシューとメンマを玉子とじにしてある丼。想像通り旨い！ラーメンはレギュラーで既に大盛り。かなりの量やが、あっさりしているので、ぺろりといただける。さらに龍馬丼もかなりの量。大食いにはめちゃ嬉しい。
店内を見てみると、とても大きな釣り針が飾ってある。奥の大将の胸には「船長」と言う札。。。船長なんや！やはり高知出身やそう！
っちゅうことで明日、ちょっくら高知に行ってこよかと。
伏見 龍馬 総本店
京都市伏見区深草下川原町125
（24号線西側マクドの向かい）
2006年09月28日
秋の菓子
早朝から、昨日のナレーション編集の続き。思ったより時間がかかってしもた。ナレーション提出後は、プレ衣替え。秋っぽいスーツを出しておかねば。もうすぐ１０月やもんなあ。。。
涼しくなると、和菓子が恋しくなる。京阪藤森駅近くの京おもとさんのお菓子３種。手前左が栗餅、右は栗ようかん、奥は野菜だんご。以前買いに行った時はこの栗餅が売り切れていたので、どうしても食べてみたかったのだ。栗もちは、午後にも分けて作ってはるみたいで、出来立てが食べられた。ホカホカの栗のようにとても新鮮な香りがする。栗ようかんは、甘さ控えめで美味。野菜で彩られたお団子もなんだか秋の色に思えてくる。
先日こんなんいただいた。仙太郎の「いもくりなんきん」というお菓子。それぞれ、芋、栗、かぼちゃの形で、カゴに載せてあるところがまたキュート。目で見て楽しんでから、味を楽しむ。
涼しくなって、雲が高くなって。。。さらにお菓子で秋を実感。ええ季節やのう。
京おもと
京都市伏見区深草直違橋3丁目406-1
仙太郎（本店）
京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576
涼しくなると、和菓子が恋しくなる。京阪藤森駅近くの京おもとさんのお菓子３種。手前左が栗餅、右は栗ようかん、奥は野菜だんご。以前買いに行った時はこの栗餅が売り切れていたので、どうしても食べてみたかったのだ。栗もちは、午後にも分けて作ってはるみたいで、出来立てが食べられた。ホカホカの栗のようにとても新鮮な香りがする。栗ようかんは、甘さ控えめで美味。野菜で彩られたお団子もなんだか秋の色に思えてくる。
先日こんなんいただいた。仙太郎の「いもくりなんきん」というお菓子。それぞれ、芋、栗、かぼちゃの形で、カゴに載せてあるところがまたキュート。目で見て楽しんでから、味を楽しむ。涼しくなって、雲が高くなって。。。さらにお菓子で秋を実感。ええ季節やのう。
京おもと
京都市伏見区深草直違橋3丁目406-1
仙太郎（本店）
京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576
2006年09月27日
屯所餅
朝からナレーションの下読み→録音→編集。信楽焼キューピーを得た所で奇しくも、信楽焼に関するナレーションの仕事なのやが、原稿に出てくる、草津名物の「うばがもち」という言葉に反応。アタマの中が、餅餅餅。嗚呼まんじゅうが食べたい！
そうだ！昨日これを入手してたんだ！と思い出したのが、「屯所餅」。新選組の屯所となっっていた、壬生の八木邸にあるお菓子屋「京都鶴屋鶴寿庵」のお菓子。
中は粒餡、餅に壬生菜が混ざっている。観光向きかと思ってたのやが、いけるがな！壬生菜の味はよくわからない。きっと壬生菜を入れてないのと食べ比べたら違いがわかるんかと。餡も美味。
昨日はこちらの生菓子３種をぺろりといただいていた。全種名称不明。特に奥のおぼっちゃまくんの頭のような菓子が好み。黄色い黄身餡が美味。
引き続き編集作業なり。とにかくがんばる。。。
京都鶴屋 鶴壽庵
京都市中京区壬生梛ノ宮町24
そうだ！昨日これを入手してたんだ！と思い出したのが、「屯所餅」。新選組の屯所となっっていた、壬生の八木邸にあるお菓子屋「京都鶴屋鶴寿庵」のお菓子。中は粒餡、餅に壬生菜が混ざっている。観光向きかと思ってたのやが、いけるがな！壬生菜の味はよくわからない。きっと壬生菜を入れてないのと食べ比べたら違いがわかるんかと。餡も美味。
昨日はこちらの生菓子３種をぺろりといただいていた。全種名称不明。特に奥のおぼっちゃまくんの頭のような菓子が好み。黄色い黄身餡が美味。引き続き編集作業なり。とにかくがんばる。。。
京都鶴屋 鶴壽庵
京都市中京区壬生梛ノ宮町24
2006年09月26日
2006年09月25日
敏江・玲児
大阪へおかんと買い物。おかんにヤングな服をお見立てする。その後、キャラクターもん売り場にてそれぞれ別々のキャラクターに心を奪われる。おかんはディズニーのスティッチとかいう青い怪獣みたいなやつ。よしおはモンチッチに執心。初期の復刻版モンチッチが発売されてている。古ぼけた箱がかあいい。箱には「ひとりぼっちにちないでくだちゃい･･･」とか何とか書いてある。ひいぃ。。。このままほっておくのは良心がとがめる。しかし家にぬいぐるみは極力置かない主義なので涙を呑む。結局来年の干支、イノシシのうり坊モンチッチがあったので、これで堪忍してもらう。それと、正司敏江師匠を彷彿させるノスタルジックな液晶クリーナー。汚い感じが素敵な。おかんは御堂筋線が地下鉄と思っていなかったらしい。ほな四つ橋線は空を飛ぶのか！
2006年09月24日
やっと見つけた
イベントのお仕事で滋賀県草津へ。ネタの宝庫の方とお仕事をご一緒したので、今でも思い出し笑いする程の楽しい一日。
帰り道、滋賀限定コスチュームキューピーを物色する。ずっとずっと探していた「信楽焼キューピー」をようやく見つける。滋賀に行く度に、必ず探していた。どれだけ探した事か。。。ううう。。。かあいい。
そうだ、最近これらもゲットしてたんだ！先日和歌山にサバイバルランチに出かけた際に見つけた、和歌山限定「紀州みかんキュピー」と、「くじらキューピー」。やっぱり被りモンはかわいいのお。おみかんちゃんに、蝶ネクタイ…意味分からんとこがええ。
入手困難な事もあったコスチュームキューピー、最近随分手に入りやすくなり、種類も増えてきたよう。あれもこれも欲しくなる。うれしいことやが、飾るのが大変になってきた。。。
帰り道、滋賀限定コスチュームキューピーを物色する。ずっとずっと探していた「信楽焼キューピー」をようやく見つける。滋賀に行く度に、必ず探していた。どれだけ探した事か。。。ううう。。。かあいい。
そうだ、最近これらもゲットしてたんだ！先日和歌山にサバイバルランチに出かけた際に見つけた、和歌山限定「紀州みかんキュピー」と、「くじらキューピー」。やっぱり被りモンはかわいいのお。おみかんちゃんに、蝶ネクタイ…意味分からんとこがええ。
入手困難な事もあったコスチュームキューピー、最近随分手に入りやすくなり、種類も増えてきたよう。あれもこれも欲しくなる。うれしいことやが、飾るのが大変になってきた。。。
2006年09月23日
浮世を忘れるカフェ
快晴。日差しは強いが風が気持ちいい。午前に新郎新婦と打合せ。おしとやかに見える新婦、特技は素潜りと伺う。スキューバーではなく、素で海に潜ってサザエやウニ採ってきはるんやそうな。なんと素晴らしい。。。と感動する。そういうワイルドな行為にとてもあこがれる。
打合せの後、軽くランチと、五条大橋西側を下がったところにあるefishさんへ。
店内に入ると京都人の憩いの川、鴨川が目の前。川を覗き込んでる人が居たら後ろから突き落とせる程、川が迫っている。五条大橋、その向こうには比叡山。涼しい風。最高。ここに住みたい！
川面が所々キラキラ光っている。目を凝らすと魚が結構見えている。鳥が忍び足で魚を狙っている。30ｃｍ級のウグイが3〜4匹びゅんびゅん泳いでいたり。。。鴨川ってこんなにキレイやったっけ？とびっくり。釣道具を持ってくるべしだった。。。このまま飛び込んで手づかみで魚を掴もうか。。。
思わず浮世を忘れそうになったところでコーヒー到着、目を覚ます。続いてサンドイッチ。ベーコンとトマトとレタスサンド。トマトが甘い。ボリュームもたっぷり。ポテトサラダとピクルス付き。何気に旨い！
川側の反対は通りに面しているが、こちらもオープンになっている。でもやっぱり鴨川側の席が最高！めちゃくちゃ癒された。カワイイお魚の看板も素敵や。
efish
京都市下京区木屋町通り五条下ル
西橋詰町798-1
打合せの後、軽くランチと、五条大橋西側を下がったところにあるefishさんへ。
店内に入ると京都人の憩いの川、鴨川が目の前。川を覗き込んでる人が居たら後ろから突き落とせる程、川が迫っている。五条大橋、その向こうには比叡山。涼しい風。最高。ここに住みたい！
川面が所々キラキラ光っている。目を凝らすと魚が結構見えている。鳥が忍び足で魚を狙っている。30ｃｍ級のウグイが3〜4匹びゅんびゅん泳いでいたり。。。鴨川ってこんなにキレイやったっけ？とびっくり。釣道具を持ってくるべしだった。。。このまま飛び込んで手づかみで魚を掴もうか。。。
思わず浮世を忘れそうになったところでコーヒー到着、目を覚ます。続いてサンドイッチ。ベーコンとトマトとレタスサンド。トマトが甘い。ボリュームもたっぷり。ポテトサラダとピクルス付き。何気に旨い！
川側の反対は通りに面しているが、こちらもオープンになっている。でもやっぱり鴨川側の席が最高！めちゃくちゃ癒された。カワイイお魚の看板も素敵や。efish
京都市下京区木屋町通り五条下ル
西橋詰町798-1
2006年09月22日
北海道を食べる
ランチはまたもや京都駅伊勢丹、催し会場にて調達。只今秋の北海道大収穫祭開催中。平日でも北海道モンはやはりいつもより人が多い。
札幌雑魚亭の海鮮弁当。たらばがに棒肉入３色盛。カニとウニとイクラ。これぞ北海道的弁当！具がこぼれそう！・・・ってほんまにイクラがこぼれたがな。うまうま。
デザートに、「ペイストリースナッフルス」のチーズオムレット。スフレタイプのチーズケーキ。ふわーっとして細かい泡がしゅわーっと消えるように口にとけていく。人気があるのがわかる。蒸し焼きショコラ＆チーズオムレットというのもおいてはったのやが、午後1時に行ったのに既に完売。ふらの牛乳プリンも同じく完売していた。
北海道、行ってみたいとず〜っと思いながら、行った事がない。時間的にも根性が要りそうなのでなかなかチャンスがない。行ったらデブるやろうなあ。。。でもいつか行くぞと思う。
札幌雑魚亭の海鮮弁当。たらばがに棒肉入３色盛。カニとウニとイクラ。これぞ北海道的弁当！具がこぼれそう！・・・ってほんまにイクラがこぼれたがな。うまうま。
デザートに、「ペイストリースナッフルス」のチーズオムレット。スフレタイプのチーズケーキ。ふわーっとして細かい泡がしゅわーっと消えるように口にとけていく。人気があるのがわかる。蒸し焼きショコラ＆チーズオムレットというのもおいてはったのやが、午後1時に行ったのに既に完売。ふらの牛乳プリンも同じく完売していた。北海道、行ってみたいとず〜っと思いながら、行った事がない。時間的にも根性が要りそうなのでなかなかチャンスがない。行ったらデブるやろうなあ。。。でもいつか行くぞと思う。
2006年09月21日
サバイバルランチ
和歌山へサバイバルツアー。七輪などアウトドアセットとともに朝４時半京都出発。和歌山マリーナシティーの釣り公園にて食料を確保、釣れなければ昼ごはんはないというルール。
釣り公園の管理係の鳥羽一郎系のおっちゃんに尋ねたところ、「アジが釣れる」との事。サビキ釣り。最初は当たりなし。
しばらくすると、黒っぽい群れが見える。来た！グレが釣れる。そしてグレ。またグレ。。。
するとグイグイやや強めの手ごたえ。アジだ！うまそー！
その後、イサギが釣れるが超小物。即かかるのでアホ認定。
かれこれ３時間半でようやく小物ばかりながらも昼ごはんに十分の量となる。
食料を調達後は、有田市、女の浦海岸にてＢＢＱ。釣ったばかりのアジで天ぷら＆刺し身。さぞ旨かろう！っと思いきや。
生臭い。。。イマイチ。なぜだ（怒）
続いてグレ。まずそう！塩焼きにして食う。いやいや、なかなか行ける！
小さすぎるイサギは全く期待せず、試しにと食べてみる。これが淡泊やが一番旨い。ざくざく雑魚ばっかり釣れたので、ほかしまくったのに。。。
サバイバルと言いながら、もしもの為に…と、行きの阪和道紀ノ川ＰＡ、スナックコーナーで密かに入手していた「めはりずし」。ごはんの味付けがええ塩梅、意外な所での旨いめはりずし也。
その後となりの箕島漁港へ。これは釣れる！と期待。えさも氷もたっぷり調達。途中で見知らぬ親切な釣人が２０ｃｍ強のチヌを釣っているのを見、「ええなあ！」と話してたら。。。そのチヌをくれはった！よしおもデカいチヌ釣るぞ！と意気込む。
が、結果ゼロ！夕焼けが美しかったのと、もらったチヌを成果としとこ。
アミエビとグレのウロコを浴びて生臭くなった体を、有田川温泉 光の湯にて浄化。ここのお湯は熱すぎず、ええ湯加減。「ああ、よかとぴあ・・・」と連発。
和歌山のしめくくりは、やはり和歌山ラーメン。和歌山市毛見の「元車庫前まる宮」へ。一見、あっさりした昔の中華そば風に見えるが、スープがまろやかにこってりとしていて旨い。麺は細麺。そして和歌山ラーメンといえば、よしお大好物の早なれ寿司。これが一個１００円というのはつくづく素晴らしいと思う。
ちゅうことで、日を超えて帰宅。ふらふら。。。立派な釣り師になる日はまだまだ遠いのら。。。
釣り公園の管理係の鳥羽一郎系のおっちゃんに尋ねたところ、「アジが釣れる」との事。サビキ釣り。最初は当たりなし。
しばらくすると、黒っぽい群れが見える。来た！グレが釣れる。そしてグレ。またグレ。。。
するとグイグイやや強めの手ごたえ。アジだ！うまそー！
その後、イサギが釣れるが超小物。即かかるのでアホ認定。
かれこれ３時間半でようやく小物ばかりながらも昼ごはんに十分の量となる。
食料を調達後は、有田市、女の浦海岸にてＢＢＱ。釣ったばかりのアジで天ぷら＆刺し身。さぞ旨かろう！っと思いきや。
生臭い。。。イマイチ。なぜだ（怒）
続いてグレ。まずそう！塩焼きにして食う。いやいや、なかなか行ける！
小さすぎるイサギは全く期待せず、試しにと食べてみる。これが淡泊やが一番旨い。ざくざく雑魚ばっかり釣れたので、ほかしまくったのに。。。
サバイバルと言いながら、もしもの為に…と、行きの阪和道紀ノ川ＰＡ、スナックコーナーで密かに入手していた「めはりずし」。ごはんの味付けがええ塩梅、意外な所での旨いめはりずし也。
その後となりの箕島漁港へ。これは釣れる！と期待。えさも氷もたっぷり調達。途中で見知らぬ親切な釣人が２０ｃｍ強のチヌを釣っているのを見、「ええなあ！」と話してたら。。。そのチヌをくれはった！よしおもデカいチヌ釣るぞ！と意気込む。
が、結果ゼロ！夕焼けが美しかったのと、もらったチヌを成果としとこ。
アミエビとグレのウロコを浴びて生臭くなった体を、有田川温泉 光の湯にて浄化。ここのお湯は熱すぎず、ええ湯加減。「ああ、よかとぴあ・・・」と連発。
和歌山のしめくくりは、やはり和歌山ラーメン。和歌山市毛見の「元車庫前まる宮」へ。一見、あっさりした昔の中華そば風に見えるが、スープがまろやかにこってりとしていて旨い。麺は細麺。そして和歌山ラーメンといえば、よしお大好物の早なれ寿司。これが一個１００円というのはつくづく素晴らしいと思う。
ちゅうことで、日を超えて帰宅。ふらふら。。。立派な釣り師になる日はまだまだ遠いのら。。。
2006年09月20日
門扇
ランチをやってはる焼き鳥屋さんってあったらなあと思うが、結構少ないような気がする。伏見区、藤森駅南東にある焼き鳥屋さん、門扇さんは最近ランチを始めはったそうな。ランチは、親子丼、そぼろ丼、チキンカレーの３種から。今日はとても親子丼の気分！丼のご飯は少な目、普通、大盛りと選べるが、勿論大盛り！鶏は甘辛く炊いてあり、トッピングの生黄身をぐちゃぐちゃにする玉子とじは濃厚。汁がついてくるのやが、これがめちゃ美味。夜メニューにあるラーメンに使うスープらしい。鶏ガラスープのラーメンは夜のみ、１０食限定。このラーメン、すっごく食べたくなった。
門扇さんへの道中にある、かなりの猫好きと思われる文房具店。あらら！看板猫が！！！ここだけ置物がない。リアル猫展示スペースのようだ。
門扇
京都市伏見区深草直違橋3-406
2006年09月19日
三里舞味
今朝は6時50分起床。最近7時00分起床をキープしていたが、10分早めてみた。これから今の調子で少しずつ早めていこうと思う。
朝のうちに溜まっている仕事をザクザク処理。やっぱ効率ええなあと思っていたら、お昼はとっくに過ぎていた。ランチタイム3時までのアジアンレストラン、三里舞味さんへ。
前菜は肉厚の棒々鶏、メインは酢豚かエビチリからチョイス、ということでエビチリを。辛めのチリソースが、ふっくらした卵焼きでまろやかに。
スープ、やきめし、からあげとピロシキ。ピロシキが面白い。皮が、ゴマが付いていないゴマ団子の生地みたい。モチモチしている。かなりお腹一杯になったところで、デザートは杏仁豆腐。シロップに桂花陳酒が入っているそうな。大人の味。ドリンク付き。桂花の中国茶をいただき、ほっこりと午後。
明日も早起き。10分早めるぞ！
三里舞味（さりぶみ）
京都市下京区河原町通五条上ル 片岡ビル1F
（河原町からも寺町からも入れます）
朝のうちに溜まっている仕事をザクザク処理。やっぱ効率ええなあと思っていたら、お昼はとっくに過ぎていた。ランチタイム3時までのアジアンレストラン、三里舞味さんへ。
前菜は肉厚の棒々鶏、メインは酢豚かエビチリからチョイス、ということでエビチリを。辛めのチリソースが、ふっくらした卵焼きでまろやかに。
スープ、やきめし、からあげとピロシキ。ピロシキが面白い。皮が、ゴマが付いていないゴマ団子の生地みたい。モチモチしている。かなりお腹一杯になったところで、デザートは杏仁豆腐。シロップに桂花陳酒が入っているそうな。大人の味。ドリンク付き。桂花の中国茶をいただき、ほっこりと午後。
明日も早起き。10分早めるぞ！
三里舞味（さりぶみ）
京都市下京区河原町通五条上ル 片岡ビル1F
（河原町からも寺町からも入れます）
2006年09月18日
気付かなかった！
帰り道、淀屋橋の書店、ブックファーストにて本を入手。「アイデアハック！今日スグ役立つ仕事のコツと習慣」「「ハック」には、コンピューターをハッキングして破壊する、悪い印象があるけど、もともとは、こんがらがった難しい問題を、粗っぽいけれどサクっと解決してしまうという意味もある。（抜粋）」
生活、仕事の中で役立つネタが得れそう。降車までの38分間を楽しむ。
「しかも電車の中ではアイデアが出やすい環境です。まず、ホットな情報が多い。中吊り広告には時事情報が多いですし、また新商品の広告も入れ替わり立ち替わりで、飽きません。（抜粋）」
うむ。なるほど。。。っと見上げてみると、広告がない！
？？？ 特急って広告なかったっけ？しょっちゅう乗ってるのに色んな電車がごっちゃになって思い出せない。しかし2扉のオレンジ特急に乗るといつも落ち着くのは、広告がないからだったのかもしれん。シートの配置が違う3扉の緑の特急（よしおはハズレ特急と呼ぶ）は確か広告があったハズ。
ちなみにこの特急8000系と言うて、日本一豪華な無料特急と言われているらしい。なるほど。。。
2006年09月17日
2006年09月16日
2006年09月15日
RAJU
梅雨のような秋やが、今日は妙にええお天気。ランチは今日のような暑い日に食べたくなる、インド料理のお店「RAJU」へ。以前食べに行った西大津のハンバーガーのAUNTY-MEE BURGERの大将もオススメしてはったお店。
Bランチをいただく。チキンの炭火焼はチキンティカとシシカバブの2種。そして日替わりカレーが2種。本日はキーマカレーと野菜カレー。ナンとサフランライスにスープ、サラダ、チャイなどドリンク付きで950円。
普通の辛さで注文したが、楽勝！あつあつのナンにカレーをどぼどぼ浸けてスゴイ勢いで平らげる。寺町のアジャンタと比べると少々あっさりした感じがするのでどちらかというと女子向きかしら。
食後のデザート。地元伏見の情報誌「月刊Parsley」のクーポンを持っていくと、デザートサービス有。マンゴーアイスを頂く。マンゴソースがダクダクで、これがまた旨かった！この情報誌、店の前にもおいてあったのでもらうべし！
インド料理 RAJU 伏見店
京都市伏見区深草綿森町11-2
（第一軍道竹田街道と本町通の間、南側）
Bランチをいただく。チキンの炭火焼はチキンティカとシシカバブの2種。そして日替わりカレーが2種。本日はキーマカレーと野菜カレー。ナンとサフランライスにスープ、サラダ、チャイなどドリンク付きで950円。普通の辛さで注文したが、楽勝！あつあつのナンにカレーをどぼどぼ浸けてスゴイ勢いで平らげる。寺町のアジャンタと比べると少々あっさりした感じがするのでどちらかというと女子向きかしら。
食後のデザート。地元伏見の情報誌「月刊Parsley」のクーポンを持っていくと、デザートサービス有。マンゴーアイスを頂く。マンゴソースがダクダクで、これがまた旨かった！この情報誌、店の前にもおいてあったのでもらうべし！インド料理 RAJU 伏見店
京都市伏見区深草綿森町11-2
（第一軍道竹田街道と本町通の間、南側）
2006年09月14日
スイートコーン
毎朝にんじんジュースを飲んでいるのやが、毎回ネットの有機野菜専門店からそのにんじんを取り寄せている。にんじんを注文するついでに、他のこまごましたものも注文するのやが、これはごっつい当たりやった。北海道の宍戸農園さん栽培のスイートコーン。超こだわりのスイートコーンと書いてあるが、大きな期待もせず食べてみたら。。。信じられない位に甘い。かじったら汁がじゅわ〜っと。びっくりした。こんな旨いとうもろこしってあるんかと。。。これ来年絶対買う！大量買いだ！
こちらは随分前やが、8月のアタマに同じ有機野菜専門店で取り寄せたマンゴー。沖永良部島の完熟ミニマンゴー。とても小さくて、みかんぐらいの大きさやったかと。木から落ちるまで熟させるのやそうな。落下時傷か付かないようネットを張り、そこに落とすんやそう。末代に伝えるべき香りと甘さだった。これも来年マストもん。料理が美味しくても勿論感動するのやが、野菜や果物がそのままでここまで旨いというのはひたすら感動してしまう。大切に作らはったありがたい作物は大切にいただかねば。
2006年09月13日
2006年09月12日
布引ハーブ園
司会の先輩に、神戸の布引ハーブ園に連れてっていただき大いにに癒されるの巻。
新神戸駅から新神戸ロープウェイに乗車。うひゃあ！こりゃあええ眺めだと興奮しているうちに、布引ハーブ園に到着。展望レストハウスへ。１階香りの資料館にてアンティークの香水のボトルの展示を見、香水の歴史などを学ぶ。
ええ空気とええ香りで食欲が沸く。展望レストハウス２階にあるレストランハーブガーデンへ。「秋のハーブコース」はスープ、肉＆魚料理、サラダ、パン、デザート、ドリンクのコース。ドリンクはハーブティーをチョイス。今月のハーブティーはセイジティー。セイジは万能の薬草なんやそうな！
ランチの後は、ハーブガイドに参加。色んな種類のハーブの香りを楽しみながら、効用や楽しみ方を教わる。締めくくりにレモングラスとカモミールのハーブティーを呑ませていただき、さらにハーブ園で採れたシソまでいただく。本来は屋外のツアーなのやが、小雨のため室内。しかしガイドの先生のお話は、めちゃくちゃ興味深くええ経験をさしてもろうた。
お土産を物色してから下山。途中でグラスハウスに寄る予定が、しゃべり過ぎてとっくに素通り。再び坂を登るとなんと険しい坂！健康！
グラスハウスには、温室の植物だけでなく、スパイスの展示などもあり、ここでも匂いを嗅ぎまくる。他の部屋には願い事を書くハート型のシールがあり、丸い板に貼りつけるようになっている。愛の願い事を書くのだそうだ。
「健康で長生きできますように」と。
元々ハーブに興味はあったが、これからめちゃくちゃはまりってしまいそう。お土産も買うたことやし、引き続き家でも癒されよう！
新神戸駅から新神戸ロープウェイに乗車。うひゃあ！こりゃあええ眺めだと興奮しているうちに、布引ハーブ園に到着。展望レストハウスへ。１階香りの資料館にてアンティークの香水のボトルの展示を見、香水の歴史などを学ぶ。
ええ空気とええ香りで食欲が沸く。展望レストハウス２階にあるレストランハーブガーデンへ。「秋のハーブコース」はスープ、肉＆魚料理、サラダ、パン、デザート、ドリンクのコース。ドリンクはハーブティーをチョイス。今月のハーブティーはセイジティー。セイジは万能の薬草なんやそうな！
ランチの後は、ハーブガイドに参加。色んな種類のハーブの香りを楽しみながら、効用や楽しみ方を教わる。締めくくりにレモングラスとカモミールのハーブティーを呑ませていただき、さらにハーブ園で採れたシソまでいただく。本来は屋外のツアーなのやが、小雨のため室内。しかしガイドの先生のお話は、めちゃくちゃ興味深くええ経験をさしてもろうた。
お土産を物色してから下山。途中でグラスハウスに寄る予定が、しゃべり過ぎてとっくに素通り。再び坂を登るとなんと険しい坂！健康！グラスハウスには、温室の植物だけでなく、スパイスの展示などもあり、ここでも匂いを嗅ぎまくる。他の部屋には願い事を書くハート型のシールがあり、丸い板に貼りつけるようになっている。愛の願い事を書くのだそうだ。
「健康で長生きできますように」と。
元々ハーブに興味はあったが、これからめちゃくちゃはまりってしまいそう。お土産も買うたことやし、引き続き家でも癒されよう！
2006年09月11日
Just Curious
夜からバンドのリハ。いつもマイマイクを持参する。スタジオにおいてあるマイクのシールドを外し、マイマイクを付け替えようとしたとき、ふとスタジオのマイクを、マイマイクと見間違いかけた。よしおのマイマイクも大事に使ってきたつもりやが、エライ年季入ってきたようや。。。リハではMomentsの「Love on a two way street」という曲に熱心に取り組む。幻ライブバージョンを聞きながら、元Moments（現Ray, Godman & Brown)師匠に気合を入れていただく。
リハ後はIさんの聞いてはいけないプライベートを、ただの好奇心で存分に聞き出す。前回会ったときは、かなりヘロヘロになってはって大丈夫かと心配したが、今日は元気そうで何よりだ。
しかしIさんに元気だしてもらうために、近日「Iさんをますますハゲます会」を挙行する予定。ホルモンだな。うん。ホルモンしかない。
2006年09月10日
おそうじ教
今日は出かけるのが遅かったので、それまで掃除をする。最近毎日こまめに掃除をしている。これは天変地異の前触れではなく、２冊の本を読んだからだ。『夢をかなえる「そうじ力」』と、『タオル一本で家中ピッカピカ』という本。
『夢をかなえる「そうじ力」』によると、自分の部屋は、自分の心の反映だそうな。「そうじ」ではなく、「そうじ力」で人生が好転、マイナスを取り除き、プラスを呼び寄せる。「おそうじ教」と呼びたくなるような内容やが、読むと納得することが多い。ＮＹの落書き消しで犯罪率が減少した例のように、色んなことが掃除により改善していく。
そうじは良いことだ。一言で言えばそうやねんけど、それではそうじする気になれない。しかし、この本を読むとすっかり洗脳されてしもうた。
さらに『タオル一本で家中ピッカピカ』を読むと、道具はいらない、タオルだけであらゆる掃除ができる。毎日少しずつ続け、くたびれる前にやめること。そして汚れる前にキレイにすることがポイント。汚れがひどくなると、掃除は非常に辛い事というイメージになり、ますます億劫になる。なので汚れる前に簡単にタオルで掃除する。
どちらの本も一日で読める内容。読んでる途中から掃除したくてうずうずしてくる。マジで洗脳されてしもた。ずっとこのままでいたいもんや。。。
2006年09月09日
パレ・グルマン・スギモト
昨日はベトナムフレンチ スアンさんの後、ケーキを買いに走る。肉食獣のよしおは野菜たっぷりのランチやとすぐにお腹がすいてしまう。三条花見小路三条のパレ・グルマン・スギモトさんへ。頂いたのはイガイガチョコクリーム、ナッツが入っている「ボヘミアン」、シンプルで奥が深い「純生ロール」、皮も美味な「シュークリーム」、素敵な香りの「モンブラン」。
どのケーキを食べてもストレートにめちゃ旨い。そして作りたてのような新鮮さを感じる。純生ロールを食べると特に、嗚呼ここはよしおの好みのケーキ屋さんやなあ。。。と思う。この純生ロール、クリームは甘さ控えめ。スポンジはきめ細かい。１本買いしたいが、他のケーキも美味しいので、次回も悩むことやろう。。。
パレ・グルマン・スギモト
京都市東山区三条花見小路北東角
2006年09月08日
XUAN
夏が復活したような暑い日。ランチはベトナムフレンチのスアンさんへ。ぱっと見、ビストロのような店内。真っ白な壁で、大きな窓があり心地よい明るさ。
こちらは「コムディアランチ」。 日替わり２品、シーフードの揚げ春巻き、エビの和え物、生春巻き、えびせんべい、サラダにご飯、春雨とワンタンのスープ、デザート付き。シーフードの揚げ春巻きは、サクサクの生地。食べ応えのある生春巻きや、サラダと、シャキシャキ野菜がいっぱい。とても健康的。
こちらはフォーランチ（大盛）。フォーは、数種の具から選べる。これは鶏のフォー。スープはそのままでも旨いが、ニョクマムでコクを出し、ライムを絞って、好みの味付けに。こちらにも生春巻き、デザートつき。
どちらにもデザート付き。蓮茶のゼリーにナタデココ。さっぱりして美味。プラス２００円でベトナムコーヒーを頂く。コーヒーフィルターごとサーブされ、一滴一滴コーヒーが落ちるのを楽しみに待つ。コーヒーの底には練乳。まずはそのまま一口。何も入れなくても十分美味しいコーヒーを味わい、少しずつ練乳を溶かしていただく。まったり。
ベトナム料理と言っても、とても洗練された感じ。ベトナムフレンチやからなのかしら。生野菜が多いので、体がすっきりした。今日みたいに暑い日には特にうれしいなあ。。。
スアン
京都市中京区御幸町通四条上ル西側 DECO�沓�F
こちらは「コムディアランチ」。 日替わり２品、シーフードの揚げ春巻き、エビの和え物、生春巻き、えびせんべい、サラダにご飯、春雨とワンタンのスープ、デザート付き。シーフードの揚げ春巻きは、サクサクの生地。食べ応えのある生春巻きや、サラダと、シャキシャキ野菜がいっぱい。とても健康的。
こちらはフォーランチ（大盛）。フォーは、数種の具から選べる。これは鶏のフォー。スープはそのままでも旨いが、ニョクマムでコクを出し、ライムを絞って、好みの味付けに。こちらにも生春巻き、デザートつき。
どちらにもデザート付き。蓮茶のゼリーにナタデココ。さっぱりして美味。プラス２００円でベトナムコーヒーを頂く。コーヒーフィルターごとサーブされ、一滴一滴コーヒーが落ちるのを楽しみに待つ。コーヒーの底には練乳。まずはそのまま一口。何も入れなくても十分美味しいコーヒーを味わい、少しずつ練乳を溶かしていただく。まったり。ベトナム料理と言っても、とても洗練された感じ。ベトナムフレンチやからなのかしら。生野菜が多いので、体がすっきりした。今日みたいに暑い日には特にうれしいなあ。。。
スアン
京都市中京区御幸町通四条上ル西側 DECO�沓�F
2006年09月07日
おせきもち
京都南インター近くの城南宮というお社は方位の神さんで、よしおも引越しの時はお世話になった。その城南宮の、一号線をはさんで西向かいに「おせきもち」というお店がある。白いお餅と、よもぎのお餅の２種類あり、それぞれ粒餡が載っている。この餡が旨い。しっとり目で、少量の塩加減が甘さを引き立てているが、しつこくない甘さ。なもんで、何ぼでも食べられる。店内でも食べられるのやが、お持ち帰りの方がお得感がある。たくさん食べたいしね！
寺社仏閣の門前というのは、レベルの高い「甘いモン」が食べられることが多い。目の前が一号線といこの場所は和菓子のイメージから程遠いが、目の前には城南宮さん。やはりここも同じ法則なり。
おせきもち
京都市伏見区中島御所ノ内町16
2006年09月06日
チェブたん
よしおはチェブラーシカというロシアのアニメが大好き。チェブたんのポストカードがあるので、フレームに入れて飾ってみる。
殺風景な壁がロシアになった！縦向き一枚、横向き４枚ということで、レイアウトに散々悩む。かけてしまったら変更しにくいから、フレームに入れたポストカードを、フレームごとコピーし、そのコピーを壁に貼って試すと分かりやすい！
目線の高さから下を、絵の縦長の４分の一にするとバランスが良く見やすいそうな。うむ。なるほど。
他のチェブたんグッズ。チェブラーシカは、どっかの国でオレンジを食ってるときに箱の中で眠ってしまい、そのままロシアに輸出された生物。左はそのオレンジ箱とチェブタン人形。右はチェブラーシカの友だちのいえ。ロシアでひとりぼっちのチェブたんは、お友達が居ないもん同士が集まる為の家を作る。これはその家が完成したシーンの飛び出す箱。
しかしチェブたんに出てこないキャラもご一緒してるわな。。。
殺風景な壁がロシアになった！縦向き一枚、横向き４枚ということで、レイアウトに散々悩む。かけてしまったら変更しにくいから、フレームに入れたポストカードを、フレームごとコピーし、そのコピーを壁に貼って試すと分かりやすい！目線の高さから下を、絵の縦長の４分の一にするとバランスが良く見やすいそうな。うむ。なるほど。
他のチェブたんグッズ。チェブラーシカは、どっかの国でオレンジを食ってるときに箱の中で眠ってしまい、そのままロシアに輸出された生物。左はそのオレンジ箱とチェブタン人形。右はチェブラーシカの友だちのいえ。ロシアでひとりぼっちのチェブたんは、お友達が居ないもん同士が集まる為の家を作る。これはその家が完成したシーンの飛び出す箱。しかしチェブたんに出てこないキャラもご一緒してるわな。。。
2006年09月05日
新ほりかわ
区別が付かないもの・・・「右」と「左」。「そこ右曲がって」と言いながら、左を指す。「エレベーター」と「エスカレーター」。エレベーターは「レ」と「リ」でラ行のリフトと近いし、箱状の乗り物。エスカレーターの場合は、フランス語の「エスカリエ」は階段やから、階段状の乗り物。とイチイチ考えないと自信がない。そしてもう一個、メニューを言う前にどっちがどっちが分からずパニックになるもの・・・「皿うどん」と「ちゃんぽん」。
遅がけのランチで丹波橋通り新堀川西入ルの「新ほりかわ」さんへ。あの汁もんで、麺が揚げてない方が食べたいのだ。どっちやったっけ！？！？とうろたえていた。
嗚呼ちゃんぽんだ！
このお店のちゃんぽん、スープは西海より少しあっさり目。麺は太めで食べ応えがある。そしてキャベツのシャキシャキさが残る歯ざわりもええ感じ。魚介類は少なめやが、スープと麺で十分旨い。2時までならやきめしのセットもあるようだ。それはええのう。。。
良い区別の方法を発見した。皿に乗ってるのは皿うどん。だから汁もんはちゃんぽん。ええ加減覚えよ！
中国レストラン 新ほりかわ
京都市伏見区北寝小屋町28
2006年09月04日
つるき餅本舗
京都駅近辺にて打合せの後、七条京阪界隈へ。打合せで新婦さんが、甘いもんが好きという話しを聞いて、よしおも甘い物が食べたくなった。イートインできる「つるき餅本舗」にて甘いもんでちと休憩。左はみたらし団子。京風のみたらしとのことやが、黒蜜のみつで、きなこがかかっている。きなことみつを混ぜるようにしてからいただくと濃厚。右は抹茶ソフトとお団子（名前失念）･･･さっぱりとした抹茶ソフトクリームにあんこの甘さがええ感じ。お団子には黒蜜がかかっていて、うれしい組み合わせ。
七条通り、京阪七条から国立博物館までの間は甘党屋さんやおまんじゅう屋さんが多い。京女（京都女子大）に通う人がうらやましか。
つるき餅本舗
京都市東山区七条通本町東入ル西ノ門町561
2006年09月03日
冷たい味噌ラーメン
今日は夕方から京都で打合せ、その後、大阪にて披露宴本番。帰りは当然遅くなるので夜はセブンイレブン、コンビニグルメだ。冷たい味噌ラーメンなるものを購入。名前を見ただけでスルーしそうやが、「13万人が選んだ懐かしのヒット商品販売」という言葉に惹かれて購入。1999年8月から販売してたらしい。しかし13万人て一体誰なのか。。。頂いてみると、味噌ラーメンって味ではない。お酢も入っているしさっぱりしてる。肉味噌が入って、添付のラー油をかけると、これは冷やし坦々麺って感じ。多分「冷やし坦々麺」って書いてあったら何も前フリなしに買っていると思う。
それにしてもセブンイレブンの麺類は、焼きラーメンにしてもよう考えて作ってはるなあとつくづく感心してしまう。。。
2006年09月02日
2006年09月01日
めんそーれ！
ジェイアール京都伊勢丹の大沖縄展へ。最近伊勢丹付いている。前回の九州展よりは人が少なめ。沖縄の食物はマニアックなんかなあ。
左は豚々茶舗のミミガーまん。ピリ辛の味付けで、豚くんのお耳がコリコリ！
右はワシントンレストランのタコス。トルティーアが揚げてあるので歯ごたえがある。中にはミンチとレタスとトマト。ミンチがスパイシー。
左は伊礼商店の黒糖アラガサー。黒糖の蒸しパンみたいなお菓子なのやが、蜜のねっとり感と、黒糖のコクのある甘さでこれが想像以上に旨くてびっくり。
右はカヌチャベイホテル＆ヴィラス「龍宮」の黒蜜杏仁豆腐。食わず嫌いのテレビに出たそうな。杏仁豆腐が苦手な人が旨いと。なめらかな舌触りと、杏仁のクセもない。黒蜜をかけると、和のデザートのようで旨い。
京都伊勢丹大沖縄展は9月4日まで。何だか珍発見を食べた気分だ。
左は豚々茶舗のミミガーまん。ピリ辛の味付けで、豚くんのお耳がコリコリ！
右はワシントンレストランのタコス。トルティーアが揚げてあるので歯ごたえがある。中にはミンチとレタスとトマト。ミンチがスパイシー。
左は伊礼商店の黒糖アラガサー。黒糖の蒸しパンみたいなお菓子なのやが、蜜のねっとり感と、黒糖のコクのある甘さでこれが想像以上に旨くてびっくり。
右はカヌチャベイホテル＆ヴィラス「龍宮」の黒蜜杏仁豆腐。食わず嫌いのテレビに出たそうな。杏仁豆腐が苦手な人が旨いと。なめらかな舌触りと、杏仁のクセもない。黒蜜をかけると、和のデザートのようで旨い。
京都伊勢丹大沖縄展は9月4日まで。何だか珍発見を食べた気分だ。
