おやじ

今日のランチはやきそば。「おやじ」というのは店名、東山区にあるやきそば専門店です。細い通りを歩いていると、やきそばの香り。目を瞑っていても店に着きそう。カウンターだけの小さいお店。イスに座ってそばの玉数を注文し、トッピングは紙に書いて渡します。豚、イカ、キャベツ、ニンニク、玉子をトッピング。

物凄い勢いでやきそばを炒めてはるのは、おやじ！・・・じゃなく、おばちゃん（おやじ系おばちゃん）。まるで水戸泉が塩を撒くようにソースをぶち撒いています。見事です。あっという間に出来上がり！もたもたしてると「はよたべなこげる！」とプリーチされます。

太めの麺に絡んだめちゃ濃厚なソースが甘辛くて美味。もう夢中でいただきました！甘辛ソース好きにはたまらんやきそば。病み付き系です。


おやじ
京都市東山区松原下ル北御門町259
（大和大路の一本西の通りを、松原から下る。家具店の並び、東側。）

播磨屋のおかき

昨日に続いて豆のお菓子を今日のおめざに。黒豆のおかきの中でここの「御やきもち」が一番好き。丹波の黒豆の歯ごたえと、さくさくしたもち米の風味、少々強めの塩味で食べ出したら止まらない。黒豆のおかきは２種類あり、こちらは「大入り」という黒豆が通常の3倍入っているという商品。今回初めて大入を食べてみた。確かに豆が多いが、餅の部分の味わいがその分薄れるのでレギュラー量黒豆の方が好みかも。豆が少ない方が豆のありがたみも感じる気がするなぁ。

大袋でしか販売してないが、大量に食べてしまい意地って食べ尽くしてしまうのがたまにきずね。。。

播磨屋本店は兵庫県朝来市生野町にありますが、京都店は御所の西側。下立売御門の前にあります。

風雅巻き

今日は心斎橋にて披露宴の司会。帰りは目の前がデパチカなので誘惑に負けて徘徊していると「風雅巻き」を発見。風雅巻きとは、食べ出すと止まらない熊本のお菓子。色んな種類かありますが、こちらはわさび大豆。甘辛ワサビ味の大豆を並べて海苔巻きにしてある。さくさく軽い豆にほどよいワサビの刺激、それを包む海苔もおいしい！以前ウチのジャンキー母がデパートの九州関連の催事で買うてきたので、なかなか買えないものなのかと思っていたのやが、大丸心斎橋店の各地のお菓子コーナーにおいてあった。ここならしばらくは購入できるっぽい。おやつにもおつまみにもよろしいなあ。

カーボンヒーター

昨日洗面所の電気ストーブがぶっ壊れた。まだまだ寒いっちゅうのに、耐えれるかいな！っということでアマゾンにて「在庫あり　２４時間以内に発送」のカーボンヒーターなるものを注文。昨日の朝の注文で、なんと今朝８時に届いた！この時期にヒーターを注文する人はよっぽど珍しいからかしら。。。ありがたいこっちゃ。

カーボンヒーターとは、ハロゲンヒーターと似ているが、遠赤外線効果がハロゲンよりも高く、熱効率が高いそうな。

デザインはシンプルでなかなかかわいい。細長いので狭い洗面所でもスペースを取らないのがありがたい。スイッチを入れると、一瞬で暖かさを感じる。ヒーターが向いている面に関しては少し離れていても熱が伝わる。電気ストーブより遠くまで伝わっている。

部屋全体を暖めるのには向いてないと思うが、洗面所や足元を温めるにはかなり良さげ。今日はめちゃ暖かかったけど、朝晩はまだまだ寒いものね。しばらく活用しそう。

京のよすが

今日のおめざは、何とも可愛らしいお菓子。新風館の北側にある１８０４年創業のお菓子屋さん、「亀末廣」さんの「京のよすが」。本来はもっと大きな箱に詰め合わせた、通称「四畳半」というのが有名。写真はそのミニバージョン。「四畳半」とはお菓子を詰め合わせた箱の形が四畳半の畳の配置と同じだから。

和紙が貼られた箱は六角形。このお店のキャラクターでもある亀の甲羅の形やね！フタを開けると色とりどりの美しい小さなお干菓子と半生菓子。春の蝶やお花にワクワク。下の段にも同じ種類のお菓子が隠れています。餡を求肥で包んだものや、餡を砂糖でくるんだもの、白餡、粒餡、きなこのお餅など色んな味をそれぞれ大切に楽しみながら煎茶をすする。あっさりとした甘さの中に感じる深い味わい。嗚呼なんと幸せな。。。

「京のよすが」　の「よすが」とは、三省堂提供「大辞林 第二版」によると・・・

よすが【▽縁/▽因/▽便】
〔寄す処(か)の意。古くは清音〕
(1)物事をするのに、たよりとなること。よりどころ。てがかり。
「一葉の写真を思い出の―とする」
(2)たのみとする人。夫や妻また、子など。
「もとよりの―などもあれば、しげくも見えぬを/枕草子 292」

なんとも風情のある名前やのう。。。

昨日は同じく亀末廣さんの「大納言」もいただきました。竹の筒に入った餡だけのお菓子。餡そのものを味わうという、純粋なお菓子。歯ごたえのある餡に竹の香りをかすかに感じ、またこれも素晴らしい。


薄暗い店内、歴史を感じる建物は昔ながらの伝統がバシバシ伝わってきますが、額の絵や包み紙などに見られる、微笑ましい亀のモチーフが堅苦しさを感じさせません。コジコジに出てくる、茶の道を極めるカメ吉くんを連れてきてあげたらどんなに喜ぶやろかと真剣に考えてもた。。。


亀末廣
京都市中京区姉小路通烏丸東入ル

根性試し

とうとう辛いもん中毒になってしまいました。最近通っている岩盤浴屋さんの通り道にあるインド料理店、「ゴータマ」！店名も気になり、今日ランチに入ってみました。

ランチは３種。Ｂランチをチョイス。カレー、チキンティッカ、ナン、ライス、サラダ、チャイのセット。カレーは辛さが３段階。最近辛いもんにすっかり慣れてしまったので自信を持って２番目の辛さ、中辛を注文。

ナンは焼きたて。ちぎるのが大変なほど熱熱でもちもち。ほどよい塩味と香ばしさ。カレーをつけていただく。うまい！うんうん。ちょっと辛いけどこれ位なら大丈夫！！とバクバク。

・・・っと思ってたら。。。キタぁ！！！どあああ！！！辛い。マジで辛い！

今まで生きてきて、こんな辛いものを食べたのは初めてだ。ナンに付けて食べるより、ライスと共に食べる方が辛さがずっしり来る。汗が出る。水を飲みたいが、飲んだら終わり。これは根性試しだ！

美味くて止められないが、辛さで意識がトびそう！しかしお店のめちゃ愛想ええインド人の店員さんに、「これからくない？」と聞いてみると「甘い」のだそうな。世界で最も辛い料理ちゃうやろか。

先週はベンガル湾にてバングラディッシュ系カレーを結構辛めにしていただいたのだが、ゴータマカレーは程遠い辛さ。お隣のバングラディッシュとインドとでこれ程違うのか、本場の辛さがこういうものなのか。。。

ゴータマカレーはインドでもカジュラホという地域のカレーだそうな。カジュラホは世界遺産の寺院がある町で、店員さんが、カジュラホの寺院や彫刻の写真を見せてくれた。食後のチャイを飲みながら眺める写真はとても美しく素晴らしかった。インドの明日香村だな！

あれだけ水が飲みたかったのに、食べ終わってからはノドが乾かない。きっと塩分は控えめなんだろね。すっかりカジュラホカレーに洗脳されてしまった。


インド料理専門店　ゴータマ
京都市下京区西洞院四条下がる妙伝寺町720　光悦ビル

未知の生命体にゾクゾク！

今日の甘いもん。祇園は花見小路の甘党屋、徳屋さんにておぜんざいとわらびもちを。


テーブルにあるコンロで、自分でお餅とお芋を焼きます。焼いている間におぜんざいの汁（っちゅうんか？）を持ってきてくれはります。そして焼きたてのお餅とおいもをおぜんざいに入れて食べるのです。よく焼けたお餅が好きなので、焦げ過ぎんよう、燃やさんよう、必死で焼いて・・・さあ！どぼん！
まずはお汁を。こんなにあっさりしているおぜんざいは初めて！あっさりといっても薄い訳ではなく、甘さが控えめで、あずきのコクはたっぷり。豆の自然な風味を感じます。こんなに美味しいおぜんざいは初めてだ。。。



と感動にひたっているうちに、わらびもちが到着！氷水に浸かった未知の生命体のような物体。きなこと黒蜜が添えられていますが、そのまま食べても味がついているとの事なので、まずはそのまま。この物体をお箸で掴もうとするとするりと逃げていき、なかなか掴めない。しかし崩れてしまう訳ではなく、しっかりと個々のまとまりを留めています。必死で掴んで口に運ぶと、ものすごい柔らかさ！なのにモチモチとした弾力！びっくり！！！このわらびもちは出てくるまで少し時間がかかったのですが、おそらく注文が通ってから作ってはるようです。粉からこねてはるのかどうかはわかりませんが、湯掻いて冷却した直後でないとあのような柔らかさと歯ごたえ、弾力は出ないかと推測。何も付けなくても、わらび餅そのものだけで美味しい！と感じるのがすごい！ぜんざいと共に、今まで食べた中で一番美味しいと思えるわらびもち。

素材を感じる自然な味わいにうっとり。行く価値ありです。


祇園　徳屋
京都市東山区祇園町南側570-127

よしお食いだおれ

今日は披露宴の事務所の先輩方とランチ。久しぶりに師匠に会えて大喜びのよしお！


京阪、地下鉄天満橋の近く、いあるイタリアンのイル・ピアットへ。前菜、パスタはリゾットを含む３種より、デザート、コーヒーのコース１６００円。前菜３種の中央はいかの塩辛が和えてあり面白い。パスタはブロッコリーと赤エビのクリームソース。コクのあるソースが美味。


デザートはパンナコッタとジェラート。ジェラートはなんと玄米茶風味！料亭の大乃やさんがやってはるリストランテだからなのか、和の素材も面白く扱ってはります。



さらに場所を変えてデザート２杯目。南森町近くのサロン・ド・テ、ラシーネ。フルーツたっぷりのミルフィーユ。ケーキ屋さんの喫茶なのでケーキの種類がとても豊富。このラブリーでキュートなスイーツをいただきながら、ＢＧＭは、どブルース。スライドギターがミョオンギヨォン。。。並べてあるＣＤを見るとロバジョンやジョンリー。。。おそるべしブルースパティスリー！


色々知らないところに連れて行ってもらって、観光気分のよしお！よう歩いて気分はすっきり。嗚呼おなかすいた。

IL PIATTO（イル・ピアット）
大阪府大阪市中央区島町1丁目3-5


Racine（ラシーネ）
大阪市北区南扇町1-5

デザート暴食ランチ

今日も美味しいお店がたくさんある北白川エリアにてランチ。御蔭通の疎水を少し上がったところに見えるフレンチレトラン、リーボンにて１６００円のお気軽ランチをいただきました。


スープ、メイン（ハンバーグデミグラスソース、和風ソース、肉料理、魚料理からチョイス）、パンかライス、コーヒーか紅茶、デザート（パフェ、あんみつ、ケーキ盛り合わせからチョイス）のセット

スープは京人参のポタージュ。普通の人参ポタージュっぽくなく、トマトの風味もします。メインはハンバーグデミグラスソース。柔らかいハンバーグにスパイスもしっかり効いていて肉の臭みを感じません。マッシュポテト、人参、山芋など添えられ野菜もたっぷりです。

さてデザート！ケーキ盛り合わせ！！すごいボリューム！！！ムースのアイス添え、シュークリーム、クレームブリュレ、チョコレートケーキ。デザートが到着するまでは、お店の窓から見える和菓子屋さんで和菓子でも。。。と思ったのだが、断念。ブリュレはしっかりバーナーであぶられており上部はカリカリ、チョコのケーキもしっとり濃厚。美味。こりゃ幸せだ。


窓から見える疎水の雰囲気もよく、落ち着く店内。お昼の営業時間はランチが３時まで、カフェが４時までなので時間を気にせずゆっくりとデザートを味わうことができました。

Rea Bon（リーボン）
京都市左京区北白川西瀬の内町７

コロンバンのワッフル

今日は仏滅、ブライダルフェアー日和。よしおはレストランにて模擬人前式と模擬披露宴の司会を２セット。時間は長めでしたが、会場の方がエエ方々で、面白くて楽しくて、疲れを全く感じない一日でした。

帰りは阪神百貨店にて食料物色。期間限定出店でコロンバンのワッフルが出ており行列ができています。並んでいると買いたくなる性分。バニラ、モンブラン、イチゴのワッフルを購入。

なんだか懐かしい味。。。「おじいちゃんのおみやげ」みたいな！食後にペロリと全て平らげてしまいました。すっかり孫気分だ。

hohoemi

午前中ゆっくりする時間があったので、朝食にパンをドカ食い。

hohoemiのパン各種。天然酵母パン、シナモンベーグル、シナモンロール。

天然酵母パンは厚切りにしてトーストに。香りがとてもよい。やわらかいのに弾力があり、かじったところがぺしゃんこにならず、しっかり復元する！そしてベーグル、もっと色んなベーグルがを買って帰りたかったのやが、他のベーグルは売り切れていた。半分にスライスしてトースト。クリームチーズを挟んでいただき。中のレーズンのほのかな甘み。ベーグルらしい「もちもち」とした歯ごたえ。ああ、うまい。。。デザートにシナモンロール。コーヒーと合うんだなあ。幸せだ。


お菓子系２種。ベリーとナッツのトルテ、そしてヨーグルトとバナナのケーキ。
こちらは誘惑に負けて昨日のうちに食べてしもうた。トルテはサクサク。しっとりしたクッキーのような食感。ナッツがごろごろ歯ごたえがあり美味。ヨーグルトとバナナのケーキはバナナの香りが自然。手作り的なあたたかい美味しさ。


全体的に派手な味ではないのやが、しっかりとしていてじわじわと美味しさを感じました。食べていると、お店の名前のとおりほほえんでしまうよお！
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ


hohoemi
京都市上京区荒神口
河原町東入ル亀屋町128

Bassano del Grappa

今日のランチは肉食母とイタリアン。烏丸エリア、バッサーノ・デル・グラッパへ。


パスタは2種から選択。ボローニャ風ミートソースをチョイス。上にのった赤たまねぎのみじん切りがシャキシャキしている。熱熱なのでチーズが溶けてより濃厚に。メインは魚料理と肉料理から選択。こちらは鯛のポワレ。淡白な鯛の上にトマトのソースがフレッシュでジューシー。

そしてデザート。バナナプリンにヨーグルトのジェラート。デザート、めちゃ小さく見えますが、器がめちゃくちゃ大きいのだ！ウチやったらこの器でうどん食べるね。濃厚なプリンにヨーグルトのシャベットでさっぱり。


食事の後は高島屋へ。催しもの会場で「京の味ごちそう展」が開催されていた。ありとあらゆる有名処が出店されていて興味津々。しかしほんまもんの店で、雰囲気を味わいながら、あれやこれやと悩みながら買う方がやっぱり楽しいなあ。忙しくて色々回れない方には丁度良いのかもやが。。。


バッサーノ デル グラッパ
京都市下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町325

萬屋のねぎうどん

ここのところ暖かい日が続いていたので油断して薄着で出かけたのですが・・・ありゃ！ちと寒い・・・ランチはめちゃ温まるものをいただきました。

萬屋のねぎうどん。具は「ネギ」。とにかく「ネギ」。どこまでも「ネギ」。うどんとネギが同じぐらいのかさじゃなかろうか。少し柔らかめのおうどんにまとわり付く九条ネギ。シャキシャキとした歯ごたえ、とろみ、甘みが旨い。そしておろした生姜が非常にキく！うどんを食べ終わるまで延々とネギがなくならなかった。きっとうどんの鉢からネギが湧き出ているに違いない。生姜のきいた出汁も美味しく殆ど飲み干してしまうほど。きっとネギの出汁も出てるんだろなあ。

あんなに寒かったのに汗ばんでしまった。風邪気味の時には最適のおうどんやなあ。

小さい時はネギ食べたら賢くなると言われたもんだ。少しは賢くなったかしら。けけけ。

萬屋（よろずや）
京都市東山区花見小路通四条下ル二筋目西入

茶洛のわらびもち

今日は午前中に仕事を済ませて英会話と岩盤浴。岩盤浴はこれで3回目。先週は違う店に行ったが暑過ぎて調子が悪くなってしまったのでまた最初のお店へ。汗を爆流させたあとはさっぱりとしたおやつを。

茶洛のニッキと抹茶のわらびもち。

なんだこりは！やらかい！やらかすぎる！フォークで食べようとしても刺さらない。かろうじてすくい上げていただくと、とろとろ口の中で溶けていく。。。ニッキの風味はやさしめ。甘さはほんのりと上品。抹茶はめちゃくちゃ濃い！クラクラする。オプションにニッキと抹茶粉が付いているが、これ以上抹茶かけたらトびそうだ。

こんなに柔らかいのに、しっかりと形があるのが不思議。今まで食べてきたわらびもちとは全く別モンだなあ。

暖かくなると行列ができるそうなので、今のうちに買いに行くのが得策。

茶洛（さらく）
京都市北区紫野東藤の森町10-1
（鞍馬口通りの千本と堀川の丁度真ん中くらい。南側）

ベンガル湾

ここのところずっと体がスパイシーを求めています。ということで、本日のランチはスパイシーなベンガルカレーが食べられる「ベンガル湾」へ。ベンガル地方（バングラディッシュ、インド）のカレーのお店です。こちらのカレーを初めていただいたときは、未知の風味に驚愕しましたが、食べていくうちに旨みを感じ始め、食べ終わる頃にはもっと食べたい！と思うようになっていました。

チキンカレー。トッピングに玉子。普通の辛さで注文。後に自分で辛い唐辛子のソースを入れて好みの辛さに調節できます。真っ赤なソースで辛めにして、半熟の玉子をつぶして一緒に食べると辛味とまろみで旨い！どうしたらこうなるのか、全く想像できない不思議な味。食べるほど病みつきになります。


そしてサイドディッシュに、ベンガル風なすとイラン風手羽先。これもめちゃくちゃ旨い。米茄子のスライスがスパイスたっぷりで両面カリカリに焼かれている。中身はジューシーでまったり。チキンの手羽先もとにかくスパイシーで脂ののった手羽先にレモンの酸味が程よいバランス。思い出すだけでビールが呑めそうな。。。

カレーを注文するとチャイもつけてくれはります。チャイもスパイシーでほっこり！


ベンガル湾
京都市中京区壬生坊城町４８の３
壬生坊城第２団地一階テナント内

チーズケーキファクトリー

このお店、以前は心斎橋のそごうにも入ってたのだが消滅。大阪駅桜橋口改札を入って右側の通路にお店があるのを発見し購入。

チーズバー3種。上からベルジャンチョコレートチーズバー、オレンジチーズバー、プレーンのチーズバー。しっとりと濃厚なチーズケーキをスティック状にまとめてかわいくラッピング。ベルジャンチョコレートが特にうまかった。チーズのさわやかな酸味と濃い〜チョコの香りがエエ！2月28日までの期間限定だそうな。今しか食べられないのか。。。定番にしてほしい。

ラッピングもサイズも・・・これは移動時の栄養補給に丁度よい。ありがたや。

カゲアナセット

今日は生バンドの歌のイベント司会。ホールでのMCなので、カゲアナが中心です。

ホールの舞台袖は大体どこも寒いところが多く、特にこの季節、防寒用品はかかせません。写真は今日の舞台袖の写真。開会前です。


【ホールでの司会用必需品】
・膝掛け（2枚重ね）
・カイロ（膝掛けに貼り付けます）
・温かい飲み物（今日はダッタン蕎麦茶！）
・低反発お座布団（スタン・ハンセンが振り回すようなパイプイスの会場のみ。今日は要らなかった）

カゲアナは喋ることに集中できるので好きなのですが、風邪ひいたらエライこっちゃです。この4種があるとホールのカゲアナはとても快適。我が家のようだ！

メラトニン

今日はハードな一日でした。人前式→打合せ→披露宴。移動がギリギリなのであせりまくり。

昨日は準備や下調べでテンションが上がり気味。しかし落ち着いてゆっくり寝て休息をとらなければ次の日に差し支えます。

最近早寝できるようになったのですが、こういう日の前日はやはり眠れなくなってしまうものです。先日「nemu」を飲んでみましたが、イマイチ効き目を感じなかったので、今度はついにサプリメントのメラトニンを使ってみました。日本では買えないのでアメリカから取り寄せです。

睡眠薬というと、依存してしまいそうで、そのうち効かなくなってしまいそうなイメージがあり、できれば手を出したくないと思っていたので、メラトニンは睡眠薬ではないとはわかっていてもちと不安でした。しかし精一杯ええ仕事するには、やはりしっかり眠らなければ。。。ということで、次の日が本番ではない時に何度か試してみました。

こりゃ効きます！！！

最近早寝早起きが続いているのもこのメラトニンでリズムがついたのかもしれません。

就寝２０分前にのみます。メラトニン１ｍｇの錠剤ですが、よしおは半分に割って0.5ｍｇにしても十分効くようです。飲んですぐにベッドに入りますが、しばらくするとほわーっと自然に眠りにつけます。メラトニンは穏やかに入眠させますが、ずっと眠らせ続けるものではないので寝起きにフラフラするような感じもないので次の日の朝はスッキリしています。

人によっては合わない場合もあるようですが、よしおは今のところええ感じなので、これからも仕事で神経が高ぶってるときに活用するつもり。旅行や環境が変わるときにはもってこいだわ。

一乗寺 中谷

昨日は如意でランチの後、「一乗寺　中谷」へ。和菓子も洋菓子も作ってはるお店。あまりにバラエティーに富んでいるので真剣に悩みまくる。和菓子も気になったのやが、洋菓子に圧倒されてしまい、洋菓子を中心に購入。

豆乳プリン ほうじ茶（黒糖仕立て）とカラメルスフレ。

豆乳のお菓子・・・というだけで特殊なものというイメージを持ってしまい、変に疑ってかかってしまうのだが、食べてみると、豆乳やほうじ茶の風味は感じず、自然な玉子の風味があり、まさに美味しいプリン！陶器の入れ物はうさぎちゃんの絵付け！

そしてカラメルスフレ。しっとりしていてパンプディングに近い。リンゴとレーズンがゴロゴロしていて、甘みのアクセントとなっている。生地はあっさりした甘みなので素材の美味しさを強く感じることができました。

そして今日のおめざは中谷の焼き菓子。豆乳フィナンシェ（バニラ・抹茶）、季節のクッキー、和菓子の武蔵（こしあん栗入り）。
季節のクッキーがよかった。サクっホロッとした歯ざわりも好み。オレンジピールのようなゆずのねっちゃり感も好き。「クッキーゴマ」と書かれているが、ゴマの風味よりゆずの香りがとても強く、なんや癒されます。


和と洋を融合しているということで奇抜、面白い・・・で終わるようなものではなく、もっと食べたくなる美味しいお菓子。洋菓子なのになんだかほっと落ち着くのは和の要素が入っているからなのかしら。。。次回は和菓子も食べてみたいよ。。。


一乗寺　中谷
京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地

四川に挑む

何や辛いものを食べてくらくらキたい！！！辛いもんといえば四川料理！今日のランチは北白川の「如意（じょい）」へ行ってきました。

ランチ（９５０円）。辛いメニュー３種、辛くないメニュー３種の合計６種から選べます。よしおは麻婆豆腐をチョイス。メインの麻婆豆腐に、付け合わせエビチリ、ザーサイ、スープとごはん。

コートを脱ぐと半そで。辛いもんに挑む気満々です！さて一口目。キタ！辛い！旨い！！！夢中になってもくもくと食べていました。大きめのお茶碗のごはんもあっという間に平らげてしまいます。ごはんもう一杯山盛りおかわりしたい程。付け合せのザーサイとエビチリだけでもご飯一杯食べられるがな。。。

見た目はかなり油こってりに見える麻婆豆腐ですが、食べてみるとしつこくなく、食べた後ももたれた感じがまったくしません。ジャンキーに見えるのに上品なお味。っというのも、シェフはホテルの中華料理店で２０年以上勤務、料理長も勤めてはった方やそうな。なるほど。

デザートもついています！冷たくてあっさりした抹茶の杏仁豆腐。ホットな舌も、あっさり鎮静。素晴らしい！

量は多いと思うのですが、スパイスで食欲に拍車が掛かったのか、まだまだ食べたいと思える美味しさでした。次は坦々麺も食べてみたい。。。


如意（じょい）
京都府京都市左京区北白川上別当町23
（北白川別当町交差点東へ100ｍほど南側）

瑞松園の抹茶ろーる

昨日は夜の１０時からスタジオでバンドのリハがあったので、よしお１２時消灯大作戦がかなえられませんでした。就寝は少し遅くなりましたが、何とか根性で今日も早起きしました。

毎朝、緑茶やコーヒーなどカフェインをたらふく摂るようにしてテンションを上げています！そしておめざのおやつは欠かせません。早起きのご褒美だ！

今日のおめざは瑞松園の「抹茶ろーる」10本入399円 。お茶屋さんが出してはるお菓子です。

さくさくの和テイストの軽いおせんべいの中に抹茶クリーム。このクリーム、抹茶が非常に濃い！クラクラします。抹茶ジャンキーにはたまらん。おせんべいも香ばしくええ感じ。しかし派手な抹茶テイストなのに、パッケージは、非常に地味。（もっとゴージャスな外見にしたら、高くしても売れそうなのに。。。）

徹夜のオヤツにも持って来いかも！


瑞松園
京都市上京区丸太町通油小路西入米屋町300-2

肉汁ハンバーグ

今日のランチは北白川エリア。北白川別当町交差点南西角にある７０年代喫茶の雰囲気そのままのお店「ジュネス」へ。

特製ハンバーグを注文。２００ｇの分厚いハンバーグ。お箸を入れると肉汁がじゅわ〜〜〜。。。熱々でジューシーなハンバーグはスパイスしみじみときいていてお箸が進む。つやつやとした自家製ソースがまた旨い。これにみそ汁、ライス（パンも可）がついて６８０円！！！

見た目は古い喫茶店なのやが、ちょっとした洋食屋さんより旨い安い！近所にあったらしょっちゅう行ってしまいそう。


店の看板の「ジュネス」という何かを訴えかけるような書体が以前から気になっていた。店構えから想像でけへん美味しさ。メニューに「ソース類他手作り」「自家菜園でとれた野菜をできるだけ使用しています」との記述。幻のトルコライスも発見！他も色々食べてみたし。


ジュネス
京都市左京区北白川堂ノ前町38-1
日月休　夜8時まで

アンブロワジー

昨日の遊び疲れか本日の早起き運動はちとくたびれ気味。昨日はジャンキー彩華に行く前に、前菜にケーキを食べにいきました。近鉄西大寺駅南口を南へ少し進むと西大寺がありますが、その東向いにあるケーキ屋さん、「ガトー・ド・ボア」へ。標的は「アンブロワジー」というケーキ。1991年「クープ・ド・モンド・パティスリー」日本人初のグランプリ受賞のケーキだそうな！

一見チョコレートの固まりのようやが、とても柔らかい。上表面はチョコレートソースに中はグリーンのピスタチオのムース。土台のチョコのスポンジとの間にフランボワーズジャムが薄く挟まれています。側面を飾るチョコレートは口に入れた瞬間サッと溶けていきます。それぞれの素材が口の中で溶け合って素晴らしいバランス。ダークに見えますが、甘めです。しかし決してしつこい甘さではありません。よしお好みの味。嗚呼うめえ。。。


朝のおめざ用に焼き菓子も買って帰りました。上から時計回りにフィナンシェ、マドレーヌマロン、フリアンオランジュ、ミルティーユ。さあ、甘いもん食べたし、これから張り切って仕事しよ！っと思ってたのに、食べ過ぎて居眠りしてもうたがな。。。


GATEAU DE BOIS（ガトー・ド・ボア）
奈良市西大寺南町1-19-101

おんだ祭り

今日は所用で奈良へ。うまい具合に時間が取れたので、こちらを見て以来、ず〜っと気になっていた「おんだ祭」へ行ってきました。奈良県明日香村の飛鳥坐（にいます）神社の「おんだ祭」は日本３大奇祭の一つ。

祭りの間参拝者は境内を練り歩く天狗や翁などに竹の棒でおしりをしばかれます。これは冬の間眠っている生き物の眠りを覚まし、春に向けて気合をいれるという儀式だそうな。よしおも散々しばかれおしりが二つに割れてしまいました！


そしてメインイベントは天狗とおたふくの結婚式。それについては写真にて。
ギョエーーーーーッッ！！！！！





さて奈良に行ったら締めくくりはこれでんがな。日本３大ジャンキー食のひとつ天理の彩華ラーメンの屋台へ。野菜たっぷりの不健康食。一体どうしたらこんなラーメンになるのか。。。

早寝早起きは無敵

今日は大阪のホテルにて持込み司会。披露宴が始まる前の打合せの時、新郎に「昨日は眠れましたか？」と質問すると、「はい10時に寝ました」という答え！そして「5時半に起きました」との事。それはいつも通りなんだそうな。。。披露宴の前日は緊張やら準備やらで寝られなかったという方が多い中、なんと素晴らしい！！！驚愕＆感心。そういえば、新郎は小学校から今まで一度も病欠をしたことがない超健康人間と伺っていた。やはり早寝早起きは体によいようだ。

近頃のよしお、12時消灯＆7〜8時起床を数日間守っている。っといっても寝つきが悪く、途中で何度か目覚めるので寝覚めが悪いのやが。。。

パソコンは眠れなくなるらしいので寝る数時間前はパソコンを使わないようにしたのと、夕方以降はカフェインを摂らないようにし蕎麦茶などを飲むようにしました。しかし午前中はカフェインじゃんじゃん摂ります。

今朝はコーヒーでカフェイン摂取。そしてササキパンのレトロなパンで朝食。大手筋商店街に交わる納屋町商店街の、昔からある、昔ながらのパン屋さん「ササキパン」。子供のときは好きでしたが、最近デニッシュやハード系パンに惹かれ、こういうパンを食べてなかったなあ。忘れかけていた懐かしくやさしい味。

今日はコーヒー一杯しかカフェインを摂っていなかったからか、なんだかもう眠い。今日も早く寝て明日早起きがんばらねば！

節分

さて節分セットです！豆まきの豆、イワシ、巻き寿司。

伏見の大手筋商店街にあるお目当ての寿司屋さんで巻き寿司を買おうと行ってみると、既に予約完売。しかも夕方やのにもう店閉めてはるし。。。無理してまで作らはらへんんにゃなあ。。。ということで違うお寿司屋さんへ。大手筋商店街の南西にある竜馬通り商店街へ。ここに、龍馬フェチにはたまらないお寿司屋さん、「かき仙」さんがあります。「龍馬寿司」というのが名物なんですが、あまりに恐れ多く！食べたことがありませんでした。巻き寿司は玉子、かんぴょう、三つ葉、しいたけとノーマルな太巻き。玉子が太くて美味！これなら龍馬寿司も食べてみるべしですなあ！

焼きイワシ。。。。京都も節分にイワシも食べる風習がありますが、よしおは食べないなあ。。。竜馬通りの北側、納屋町商店街がイワシを焼く煙で大変なことになっていたので記念に買うことにした。イワシの頭の信心からだ。

豆。なんちゅうても節分の醍醐味はこれですがな。外に豆を堂々と投げ捨てられる、ウマく行けば知らん人に当てても良いという、アウトローなギャングスタになれるのは節分のみ！よしお大興奮！！！どぉっりゃあっっ！

楽園ＡＳＩＡ

今日のランチはエスニック。国際ホテル北隣の楽園ＡＳＩＡに行ってきました。

シェフはバリ島の方で、インドネシア料理もタイ料理もやってはるお店。バリ島のタイレストランのシェフだったから、バリ、タイ、インドネシア料理があるんだそうです。

ミーゴレンセットをいただきました。インドネシアの焼きそば、ミーゴレンに、焼き鳥のサテ、サユールスープ、サラダ、デザートのセットです。

スープは野菜がたくさん。にんにくもたっぷり。いかにも滋養がつきそうな。今まで食べたことがない生姜の様なものが入っていました。お店の方に尋ねてみると、「カー」というものでタイ料理によく使われるものだそうな。生姜のような辛味ですが、独特の香り。そしてメインのお皿。海老せんでかくれてしまっていますが、ミーゴレン（やきそば）です。そのまま頂くと日本のやきそばにも似た感じですが、そえられたサンバル（辛味噌）をつけていただくとうまい！エルイーアジアでサンバルの虜になったのですが、こちらのサンバルは唐辛子が生々しい感じ。

デザートはココナッツシャーベット。ナッツの香ばしさがとココナッツミルクが相まって濃厚なシャーベット。

インドネシア、バリ島、タイも全て行ったことが無い国。アジアンテイストの店内でまったりしているとふとバリ島へテレポーテーションしてしもたような気分。辛いモンどんと来い！



楽園ＡＳＩＡ
京都市中京区二条堀川東入ル矢幡町３１３

毒々よしおちゃん

岩盤浴！！！前から行きたかったんですわ。やっとこさ行ってきました。

岩盤浴とは秋田県の玉川温泉が発祥。地熱で暖められた石の上に、寝て汗を出すというもの。それを再現した施設が最近各地に登場していますが、その一つに行ってきたのです。 遠赤外線と温熱効果で体を温め、汗と共に老廃物や毒素がどろどろ流れてくるんだそうな。食物などから体内蓄積され、体から排出しにくい有害物質が岩盤浴によって出てくる。一種のデトックス（解毒法）といわれています。


受付をすまし、タオルと作務衣を渡されいざ出陣。どんよりと暗い部屋に入ると一人分ずつ区切られた横になれるスペースが。大きなタオルを下にしき寝ます。

5分うつぶせで体を暖め、10分仰向けに寝ます。そして外に出て5分休憩。ここでお水を飲み、これを3回繰り返します。1回目はさほど汗は出てこず、う〜ん。。。イマイチ？って思ってたのですが、2回目からがすごい！出る出る。3回目なんて、私は一体何者？ってくらいすごい汗。サウナのように息苦しくなく、サラサラの汗が出てきます。この汗は普通の汗と違い、肌に良いもので、洗わない方が良いとのこと。でもこれは毒じゃなかったっけ？終わったあとは顔が火照って真っ赤。酔うてもこんなに赤くなることはありません。ほくほくで外を出ましたが、しばらく風呂上りの状態がずっと続いているような・・・でも疲れはなく、すっきりした気分です。これは病みつきになりそうだ。

来週もと予約を入れようとしたら、取れなかった。すごい人気だ。。。みなさんの汗を結集すればきっとすごい猛毒が作れるぞ！


夢の愈し　京都本店
京都市中京区錦小路新町西入ル

（写真はイメージです）