年越し蕎麦

いよいよ間もなく2006年！あっという間です。なんとか大掃除も間に合いました。お蕎麦も間に合いました！

うちの年越し蕎麦は恒例の冨美家のにしんそばです。錦市場にある冨美家ですが、実は伏見に工場があって直売所があるのだ！千枚漬で有名な大安も伏見で作ってたりする。。。

冨美家はなんといってもおだしが美味しい！これぞ京都テイスト。大みそかはこれじゃないと！

今年は忙しいながらも色々と楽しい一年でした。美味しいもんをようさん食べたなあ。。。皆さんにとって来年もええ年になりますように！

楽が一番

今日は大掃除と買い物。携帯をようやく新調しました。カシオA5512CA。やはりピンク。カシオトーンに、カシオのコンデジEX-Z750に続き、最近カシオづいているのよね。デジカメZ750がかなり良かったので贔屓目気味なのです。とにかく重さが軽い携帯を求めておりまして、もう1機種これより数グラム軽いのがありましたが、ボタンが押しにくいのでカシオに決定。色んな機能を携帯に付けるのはイマイチ好かん。携帯なんて電話でけたらええねんと携帯に関しては「おっさん主義」だったのですが、使いやすいにこしたことはないので。

さて大掃除。全然片付かん。片付ける前より散らかってるがな。日頃からちゃんと片付けるクセをつけていればいいのですが、「出したモンは出したまま」というポリシーなので、あら大変。近藤典子先生を崇拝していながらこれですわ。しかし収納、整理整頓関係の書籍を読むのは大好きなのです。これを友達に話したら「あんたそれは違うやろ！」と大いに突っ込まれましたが、ほんまに好き。でも掃除は大嫌いだ！楽で簡単に掃除ができて、面倒な時間を短縮するというのが大事だなあと。そのためには取り出しやすくて片付けやすい、ウマイ収納をせねばね！

やきそばとプリンタ

掃除やら正月の準備でバタバタしているので比較的近場でランチ。一号線伏見区下鳥羽の「てっぱん屋」へ。

やきそば定食をいただく。ライス、味噌汁食べ放題ちゅうことで500円。以前はこの金額でドリンク付きだったのですが、今はドリンクは別料金（＋100円）。炭水化物をおかずに炭水化物を食す。

このお店は入りやすいので、たまに行くのですが、特に太麺のやきそばが好み。通常メニューの「さつまいもバター」もスキ。早い目に頼んでおいて、てっぱんで放置、蜜とバターがしみこみ過ぎて焦げだす頃がうまいのだ。


おうちに帰って今日も年賀状作成。元々プリンタの調子が悪く、3枚に1枚は失敗するので、これはやっとれんわと新しいプリンタを購入。これまで使っていたプリンタは、4年前に購入したエプソンのPM-890C。この機種は印刷物に赤い線が入ってしまうという症状が出る人が多いらしい。私もその一人。対処法もあるそうですが、インク詰まりもひどく、数十枚印刷しようとして、ちょっと目を放したスキにトンでもないことになっていたりするのだ。

新しいプリンタはエプソンのPM-D600。写真をPCに繋げず直接印刷できるという、よしおには全く要らない機能もついていますが、エプソンでは速度が一番速い方で、インクのコストも安いということでこちらに決定。

使ってみたところ、確かに早い！時間を計算したわけではないので、はっきり分からないのですが、スーパーファイン印刷でもかなり早く仕上がり、布の繊維の風合いもしっかり出ているし。今までの苦労はなんだったのか。

前のプリンタを買った当初もなんて早いの！キレイなの！と驚愕していましたが・・・歴史は繰り返すのね。

てか、プリンタ寿命早過ぎ！

配線をまとめてみる

今日はプレ大掃除と年賀状作成。掃除と言っても、PC周りの配線をほんの少し整えただけ。ホコリアレルギーなので、ちょっとでも掃除しやすい環境にしておきたいなと、配線をまとめてみました。写真はデスク上、モニタ、スピーカーと壁とのスキ間のビフォー・アフター。こういうとこって掃除しにくいのよね。スパイラルなんちゃらとかコイルチューブとか言われている商品でケーブルをまとめて巻いてみました。スピーカーケーブルもまとめたいところだけど、電源ケーブルと混ぜるとノイズが心配なので、別にしておきました。面倒かと思ってたのですが、それほどでもないのね。他の場所もこれでまとめてみるつもり。

さて年賀状。父のリアルよしおから、年賀状の宛名を打ち込んでくれと頼まれたので、まずはそちらからせんとアカンなあと。ちっ…自分のも作らねばならんのによお。バキバキと素早く完成。

・・・するとお小遣いをもらったよ。

もっとちゃんとすべしだったな。。。

クラブハリエのバームクーヘン

今日は中学からの友達と会う。最近しばらく会ってなかったのに、そんな気がしない。そしてしばらく会っていないのに、色んな事がすべてお見通し状態だったのもまた不思議。なんだか嬉しい。

今日のおやつは昨日大阪に行ったとき、阪神百貨店地下で買った、クラブハリエのバームクーヘン。クラブハリエは滋賀の和菓子屋さん、「たねや」さんの洋菓子部門。以前披露宴で引き菓子にこのバームクーヘンをプレゼントしてはるのを発見。新婦のお母さんがオススメということで選らばはったそうな。一層ずつ手間をかけて焼いていくことから縁起物とされるバームクーヘン、金平糖と同じく引き菓子にぴったり。

このバームクーヘンは、ほどよいしっとり感と玉子の風味が優しく、外周のフォンダンの具合も最高。普段敢えてバームクーヘンは食べないのですが、これはよろこんでいただく次第。新鮮さが売りのお菓子ですが、1週間日持ちします。引き菓子に入ってたりしたら、そらぁ幸せやなあ！

たこ焼きモンチッチ

今日は仕事ではなく大阪へ。よしおが最近ハマっている、大阪限定のコスチュームキューピーを求めて新大阪へ行ってまいりました。コスチュームキューピー、京都は土産モン屋さんが多いので手に入りやすいのですが、他府県でのコレクションは結構難航しております。ご当地とは別の地域で手に入ったりすることもあるのですが、やはりご当地で買いたいものです。大阪モノはＪＲ新大阪駅の土産物売り場にあるとの情報を得て行ってきました。

大阪限定たこ焼きキューピーは2種類あり、「体全体たこ焼き系」と、「頭のみたこ焼き系」があったのですが、「頭がたこ焼き系」の方が変態的なので、迷わずこちらをチョイス。

さらに関西限定たこ焼きモンチッチ、「たこチッチ」なるものも発見！脳みそ直撃の爪楊枝を見て衝撃！はうっ！！！

ご当地モンチッチ、今のところ、ご当地キューピーの様に各地で販売されていないようですが、今後が気になる存在です。集めたい。。。

モンチッチといえば、昨年こんな事が！！！ひいぃ！！！よしお、司会したかったなあ。。。


さてさて、お昼はこちら、大阪駅前第一ビルの佐世保バーガーを。レギュラーサイズですが・・・。あまりのデカさに感覚がマヒ。味の記憶が。。。

仕事納めで寿司祭り

いよいよ今日が仕事納め。っちゅうことで、仕事の後はめでたくお寿司を！京橋にええ店がおまっせ！っということで行ってまいりましたのは「いなせ」さん。開店早々入りましたが、あっというまに満席でした。

最初はお造り各種、それからにぎり。旨いっすわ！！！何を食べても旨い！しかしネタの種類がほんま少ない。というのも、明石まで仕入れに行ってはるそうで、そこで手に入る天然モン、状態が良いものしか仕入れないからだそう。シーズンオフでイマイチのネタは徹底して出さない主義。

魚系は勿論ですが、穴子も最高でした！蒸し穴子！とろけるぅっ！100カン食べたい。

「いなせ」からの帰り道、京橋の商店街を通る。ここはおっさんのパラダイス。とても魅力的でワクワクします。これからもっと探求してみたいと思います。

「いなせ」
大阪府大阪市都島区都島南通２‐４‐９ 藤美ハイツ１Ｆ
（新京橋商店街、耳鼻咽喉科のある角を西へ）

つボイノリオ「あっ超ー」

クリスマスイブ。なんとヘベレケに最高な夜。しかしよしおは…明日仕事朝早いねん！呑まれへんねん！！ちゅうことで、今夜はおとなしく明日の準備をしております。

ということで、今夜のＢＧＭ。
つボイノリオ先生のアルバム「あっ超ー」

よしおの心の師匠、つボイノリオ先生の数々のシングルプラス未発表曲コンピ。「金太の大冒険」や「名古屋はええよ！やっとかめ」などはフラッシュ版で耳にすることができるのですが、ずっと気になっていた「本願寺ブルース」が聞きとうて聞きとうて・・・ということで買ってしまいましたのさ。

ボートラ含め13曲。放送禁止で日の目を見ることがなかったのに、30年前後経った今も人気を保ち続けている数々の名曲に圧巻。牧吉佐登さんとのデュエットまで入ってるし！よしおは素通りしかしたことがなかった名古屋も、このアルバムを聞くと愛着が沸きまくります。

しかしこのアルバムで、よしお一番のお気に入り、今年一番感動の涙を流した曲は、「飛んでスクランブール」でした。内容は・・・とにかく聞いてください！！！としか言いようがありません！新しい手法を駆使しているのに、昔ラジオで聞いた背中で笑う、あの感覚がハッキリと蘇りました。最近は、毎日この曲を聞かないと一日を無事しめくくれません。画期的で斬新な発想、絶妙な節回しと歌声で度肝を抜かれたこの曲、未発表なのでここでしか聞けないようです。

このアルバムも廃盤。在庫のみだそうですよ！手に入れるならお早目に！

さて、忙しい秋からのブライダルシーズンも明日で仕事納め！がんばるぞ！

力仕事にぴりっとポテチ

今日は打ち合わせのみ。帰ってから引き続き新しいパソコンの環境を整える。やっとの事でデータ移行。そして以前のパソコンを撤去。配置換えと配線に苦しむ。４年間このＰＣにお世話になってきたので、ちと別れがさみしかったり。。。しかしＣＲＴモニタがなくなると、デスクがエライ広くなった！これでまたやたらめったら散らかせるぞ！

力仕事でおなかが減ったので、おやつはスタバのポテチ、ブラックペッパー味。歯ごたえのある厚めのポテトにブラックペッパーがリアル。お菓子というより食事っぽい。カルビーのポテチならコーヒーとは合わないと思うのですが、このポテチは不思議とコーヒーとも合います。

さて、なんとかおニューのＰＣで仕事できる環境になりました。ブログも新ＰＣで投稿。残りの仕事が済んだらこれで遊ぶど！

嗚呼まだ年賀状もあるんだった。。。

End of the Year Party！

今日はバンドの忘年会でした！一軒目は中華。生活習慣病をリードするＴさんも大好きな豚足（写真）が食べられる中華屋さんへ。「まあまあまあ」「まあまあまあ」と、おやじ的ビールお注ぎ合わせ合戦から始まり、呑み放題ビール腹！体脂肪大会！


２軒目にて。ひたすら呑む。リーダーから皆さんへクリスマスプレゼントということで、おつまみ。「イカチョコ」を。するめにチョコレートがコーティングされた大人の味。びゃうぅっ！いらねえよ！皆さんの嫁自慢を聞きながら楽しい時を過ごす。他人の不幸はテイスト・オブ・ハニー。

今年も仕事が忙しく、音楽に身が入らない状態でしたが、来年こそは！と・・・毎年末思うのだなあ。。。

こりゃよろしいなあ

先週新しいパソコンが到着したのですが、ずっと手付かずでやっと只今設定中。写真は山積みソフトとニューPC。ソフトを入れるだけでも数日かかりそうな。。。エライこっちゃ。

モニタが２０インチワイドなんですが、今まで１７インチCRT（温まるまで半分見えない）だったので、いきなりここまで来るとホンマ驚愕もんでした。なんとキレイな。。。解像度が上るとこんなに細かいところが見えるんや（あたりまえなんかしら。。。）同時に数種のソフトを立ち上げての作業が多いので横が広いとほんま助かります。ありがたくお仕事がんばりまっさ。

その前に早く環境整えねばね。新しいPCで新年を！急がねば！！

大津の美味しいケーキ

今日は大津で用事があったので、大津の美味しいケーキ、パレット膳所本店へ。写真左から、バナナケーキ、ラフランスのタルト、シュークリーム。特にバナナケーキとラフランスのタルトが最高！バナナの香りが際立つバナナのケーキ。茶色い部分はカラメルが良い具合に焦がされカリっと。そして洋酒の香りが良いバランス。お酒の入ったケーキはあまり食べない方なんですが、これはエエ感じ！ラフランスのタルトもラフランスの香りそのまま！洋ナシ系タルトって大抵ナシの良い香りが飛んでしまっている事が多いのですが、こちらはラフランスの良さが滲み出ています。わかりやすい味とも言えますが、フルーツの良さをしっかり味わえます。

パレットさん、滋賀県下に4店舗、京都にも1店舗、修学院にあるそう。たねやにしても来来亭にしても、湖国の美味しいもんは他所にも広まってしまうのですね！

パレット膳所本店
大津市馬場2丁目1-8

阿闍梨餅

今日のおやつは満月さんの阿闍梨餅。美味しいとよく聞くお菓子ですが、おそらく食べるのはこれが初めて。三笠みたいなお菓子と思っていたの・・・。ちゃいますやん。皮がモチモチで不思議な弾力があり美味しい！賞味期間が5日と、日持ちする和菓子にしては甘さも控えめ。お土産としても人気があるのも納得。

阿闍梨餅について調べていると、こんなサイトを発見。この番頭さんのお話が面白く、お菓子に対する真摯な気持ちと和菓子のありがたさが伝わってきました。ゆっくり味わっていただかねば！

美味いのでペロっと一瞬で食べちゃいましたが。。。


よしおのお仕事も残り一週、今年は残りあと二週。今年中にせなあかんことをいそがねば。そしてまもなくクリスマス。高島屋のショーウインドウがあまりにもかわいかったので撮影。

クマツリー！！！

スープカレー心

昨日に引き続き今日も堂島ロール手に入らず。。。なんと今日の分は予約で終わってしまったのだそう。これからは前日予約必須です！

ということで今日は甘いもんは諦め、辛いもんを！最近大阪は本町にオープンしたスープカレーの店「心」に行って来ました。

北海道から火がついたスープカレー、このお店は本場札幌が本店で関西発進出の支店だそう。

まずは基本をいただくべしと骨付きチキンのスープカレーを注文。辛さは0番から100番までわかれており、3が中辛レベルとの事で、よく分からないのでひとまず５番に。

骨付きチキン、フライしたジャガイモ、ピーマン、ゆで卵、にんじん。スープは香辛料、特にガーリックがよくきいています。辛さ５は私には刺激が弱すぎ。日頃辛いものを食べなれてしまったせいか。5番の辛さだと、京都市左京区のチャーリーブラウンの方が辛め。そしてチャーリーブラウンと比べるとカレーの風味は強くなく、トマトの風味を感じます。とにかくチキンが柔らかくほろほろと簡単にくずれ、軟骨まで柔らかで美味！

お店はカフェ的雰囲気なので、女性一人でもOK。今度は辛さ１０に挑戦してみるぞ！

スープカレー「心」
大阪市中央区瓦町4-3-6　アトラスビル1F

日本一のラスク

今日も人前式＆披露宴。帰り道、堂島ロールを買って帰ろうとしたら、「今日の分は売り切れました」との事。まだ3時過ぎだったのに。。。人気があるのね。

ということで今日の甘いもんは先日そごうで買っておいた、シベールのラスク。

そごうの各地名産売り場にて発見。その前で奥様方がワーワー言うてはったんを盗み聞き。なんだか旨いらしいぞ。プレーンとガーリックがありましたが、ひとまずプレーンを選びました。

袋を開けた瞬間バターの良い香り。サクっと香ばしくバターとお砂糖の甘さが相まってええ感じ。袋には「日本一おいしいラスク」という謳い文句。日本一！言うほどラスクを食べ比べたことがないので、そらぁようわからんのですが･･･。バリバリ。食べだすと止らない系です。

厳選した材料を用いてラスクに適したフランスパンを焼き、製造してはるそうな。製造元は山形の会社ですが、麦工房大阪店として阪神百貨店にも出店してはるそうですよ。ちょっとお腹が空いたときの買い置きによろしいなあ。

魚食

今日は肉食母とランチ。普段は肉食の母、今日は魚尽くしの「ぎおん琢磨」さんへ。以前百万遍のたくま楽さんで夜の暴食コースをいただきましたが、祇園のお店はまた違った雰囲気で、3000円のコースをがっつり頂いてきました。

付きだし。よこわとかんぱちのお刺身。
お刺身は「泡の醤油」をのせて頂きます。この泡、卵白で泡立ててあるのかと思うのですが、味がまろやかになって面白い！

鯛の切り身が香ばしい、かぶらのお吸い物。かわはぎの焼き物。

黒豆の飯蒸し、中には鰻が入っています。野菜の炊き合わせ。

天ぷらの頃にはかなり満腹！そしてご飯は芋ご飯。自然薯の「むかご」も入っていました。おこげが嬉しい。

デザートでしめくくり。全９皿。次の料理を待つことなく、お皿が空いたらすぐに次のアツアツのお料理を出してくれはるのはさすが！
お店の奥の窓は白川に面しており、景色と共に食事を楽しみました。桜の季節は最高でしょうね！

ぎおん琢磨
京都市東山区大和大路通四条上ル二筋目東入末吉町78-3

通いたくなる洋食

今日のランチは、京都では誰もが知っているのぶちゃんマンがオススメの店として紹介してはることで気になっていた洋食屋さん「本町亭」へ。

ペアランチ（1100円）を注文。１０種類以上のメニューの中から好きなメニューを２種類選べるセット。ライス、味噌汁、漬物付。ビフカツ、トンカツ、ハンバーグ、白身魚フライ、カキフライ、コロッケ、エビフライ、ボンレスハムなどのメニューの中から、ハンバーグとトンカツのセットに決断。

トンカツとハンバーグはどちらも特製のデミグラスソースがたっぷりかかっています。まずはトンカツを一口。サクっと香ばしい衣は普通のパン粉のようにざらざらしておらず、表面をなだらかに覆うような衣。特製ソースがとても味わい深く美味しい！ソースでだくだくなのに、衣はべしゃべしゃになっておらず、サクサクのまま。そしてハンバーグはやわらかく、ジューシーで、このソースとの相性が最高。ペアランチはかなりの量なのですが、ガツガツと頂いてしまい、あっというまに平らげてしまいました。他のメニューもどれも美味しそう。是非お腹すかせて行くべしですよ！

この本町亭、かな〜り古くからあるお店だそうで、常連さんで賑わっています。通いたくなるのが分かります。のぶちゃんマンは子供の頃からよく来てはったそうな。のぶちゃんマン、グルメだねえ。

本町亭
京都市東山区本町7-45
（本町通、七条と塩小路の間、西側に面しています。）

カステラといえば。。。

今日は司会のプロフィールビデオの撮影へ。行ってみたらメイクや髪までセットしてくれはってエライ大層でビビる。必死で何とか撮影終了させたあとはプロフィール写真の撮影があったのでそのままフォトスタジオへ。色んな事がどっと押し寄せてきたような状態で顔がひくひく。。。

スタジオからの帰り道、心斎橋そごうで銀装のカステラの切り落としを発見。途端に生き生きとした笑顔！

カステラといえば、よしおの場合、切り落とし！カステラを切り分ける時に出てくる切れ端の部分で、商品にするには見た目は悪いのですが、蜜の甘さが濃く、しっとりして美味しいのです！

撮影するときにカステラを思い出せばよかったよ。。。

松屋のおはぎ

今日のおやつは松屋のおはぎ！

かなりの大きさで、2個分で普通のおはぎの3個分か、それ以上ありそう。ずっしりと重く、餡も餅米もかなりしっとりめ。口に入れると絶妙のやわらかさと甘さ。この大きな2つの物体、あっというまに胃の中に消えてしまいます。よしおのおはぎのお気に入りは今西軒さんですが、今西軒さんとはまた違ったタイプで、どちらも美味しい！こちら松屋さんのおはぎも、よしおのお気に入りとなりました。

おはぎと言えばシンプルな分、素材の良さや過程が大事で奥の深いお菓子やなあと思います。洋菓子だとロールケーキみたいなものかしら。シンプルで美味しいと飽きないから食べ過ぎてまうねえ。。。

松屋
京都市下京区七条通烏丸西入ル南側

忘年会！

今日は事務所の忘年会。

披露宴でお世話になっている会場にて宴。食べ放題、呑み放題、メニュー注文し放題という、素敵なプランでありがたく暴飲暴食。デザートまで美味しく食べつくしました。その後２次会は新地のバーへ。司会として登録している事務所なのですが元々音楽事務所なので、来てはる皆さんはミュージシャンばかり。楽器が置いてある飲み屋さんなので皆さん歌わはる、弾かはる！えげつない迫力で圧倒されてしまいました。こんな忘年会毎月あったらええのに。。。
（写真は唸るサムさん。最高！）

甘いもんで復活！

今日は朝から晩までブライダル。人前式→披露宴、そして人前式→披露宴。司会をやっている本人が思うのも変なのですが、今日はとにかく感動してしもうた。こういう現場に居れるっちゅうのはありがたいことですわ。。。

ちゅうことで仕事の後の一杯！
・・・じゃなくて、甘いもん！

帰る時間が遅かったので、開いてるお店も少ないのですが、芋けんぴをたまに購入する、京阪京橋駅にある「らぽっぽ」さんが開いていたので「皮付きスティックポテト」を購入。

中華ポテトの飴のパリパリ感が味わえるよう冷凍してあるので、自然にしばらく解凍して下さいとの事。

う〜ん。冷凍か・・・。どないやろう。。。と少々疑いながら帰宅。さあ食べようと思いながら意識は遠くへ。。。コートとマフラーをつけたままソファーで居眠り。。。目覚めたころにはええ具合に解凍されておりましたわな。さっそくかじってみると、飴がパリパリ。お芋もしっとり。中華屋さんのアツアツ出来立てポテトを氷水につけて食べるのにはかないませんが、お持ち帰りでここまでパリパリなら大満足です。

甘いもんで途端に体力復活！単純な体力やのう。

ブランブリュン

今日は生バンドのイベント司会。仕事の後にブランブリュンのお菓子をいただきました。ex-紀宮様こと、黒田清子さんもお忍びでバレンタインに買いに来はったという、チョコレートで有名なお店やそうな。

写真左がタルト・オ・フレーズ、右がブランショコラ。タルト・オ・フレーズも美味でしたが、チョコレートのブランショコラが特に美味。チョコスポンジの上にしっとりとした生チョコレート。その上にパリッとしたチョコレートが薄くコーティングされています。濃厚で甘さ控えめの生チョコレートが口の中でとろけだすとエライしあわせ。このブランショコラ、１週間位日持ちしますが、生洋菓子の風味。脱酸素剤も入ってないし、アルコール臭もしません。プレゼントにもよろしいなあ！



今日の生バンドイベントで、主催のスタジオメロディーの中島先生からこんな写真をいただきました！嬉しかったので記念撮影！！！１０月に行われたリンダ・コラソンさんディナーショーでのリンダさんとのツーショットです！リンダさん、また来年もお会いできるようです。楽しみだ！！！

濃い〜シュークリーム

昨日はちゃんぽんの帰り、シュークリームを買いに荒神口の「烹菓（ぽうか）」さんへ行きました。

ある方から、荒神口にめちゃくちゃ美味しいシュークリームが売っている！との情報を教えていただき、ようやくゲットしたのです！

店内に入ると優しい甘い香り。クッキーシューというシュークリームとミックスクッキーをお持ち帰りしました。


注文してからクリームを詰めてくださるので、シューがサクサクのまま。シュー生地にクッキーをのせて焼いているのだそう。カリっと香ばしいシューの中にはめちゃくちゃ濃い〜カスタードクリーム。ミルクジャムのようにミルクの味が凝縮しています。今まで食べてきたカスタードとは違った味わい！とても美味！

そして今日は１２種類のクッキーの詰め合わせ、ミックスクッキーを頂きました。。どれも美味しいですが、お酒のあてにもなるという、少し塩味の利いたチーズクッキー。レモンの酸味とアーモンドが香ばしいレモンドロップ。他もナッツ系が特にお気に入りです。ナッツがごろごろして香ばしいの。甘さ控えめで食べ応えがあります。

Ｈさん、ええお店紹介していただいて、ほんまにありがとうございました！


「烹菓（ぽうか）」
京都市上京区荒神口通り河原町東入る宮垣町96-2
（荒神口通り河原町と川端の間あたり、法務局の向かい側）

長崎ちゃんぽん

今日のランチは長崎ちゃんぽん。以前から気になっていた左京区にある平戸へ行きました。

人気ナンバーワンという海鮮ちゃんぽんを注文。具沢山で麺がほとんど見えません。ひとまずスープを一口。あっさりとしていながらコクと塩味がしっかりしています。豚骨、鶏ガラ、こんぶ、海鮮３種からお出汁をとってはるそうです。海老、イカ、貝類、きくらげ、そして野菜。麺は太めでつるっとしたちゃんぽん麺。イカがコリコリ。えびがゴロゴロ沢山入ってます。

見た目より量がかなり多く、よしおのジャイアントスタマックでも最後の方は苦しいほど。食べても食べてもなかなか減りません。ドンブリの下から、えびや麺が沸いてくるようです。

長崎県平戸市に本店があるそうで、こちらのお店は京都店。ちゃんぽん麺は平戸より毎日取り寄せているそうです。

こちらのお店、以前も行こうと試みたのですが、閉店時間の数分後で入れませんでした。ということで今日が再チャレンジだったのだ。お昼ならば２時までに入店しましょう。時間厳守ですよ！

「元祖海鮮ちゃんぽん平戸」
京都市左京区一乗寺塚本町106

予言的中！

今日はやっとのことで、ちらかったデスクを片付けました。懐かしい机の天板を見ル事ができました。仕事が重なるとどうも「出したものは出したまま」というマイポリシーを貫いてしまうのだな。さあ片付けたので記念写真！しかし何だかまだごちゃごちゃしてるねえ。。。

頑張ってお片づけをしましたが、まもなくデスクの模様替えを考えねばなりません。もうすぐ新しいパソコンとモニタが届くのです！


モニタ、えぐいっしょ。１〜２時間してあったまるとちゃんと映るのですが。。。寿命ですな。

このモニタ、2002年の５月に購入。今調べてみると３年保証だったわ！2005年の
夏に故障！まさかタイマー発令？！（ちなみにソ○ーではありません。）

このモニタに変えてから、音源を録音する時、エグいノイズが入るようになりました。他も色々不便があったので結局録音用にノートPCを購入しましたが、それまではノイズ対策にモニタの電源を落として心眼で録音していました。やはり液晶に買い換えるべきかと悩んでいた当時、某電気メーカーさんのフェアーのＭＣをしていたので、そちらの方に相談してみたところ、「３年ぐらいで寿命がくるのでその時に買い換えると今のCRTの値段で液晶が買えますよ。待ちなはれ！」との事。。。

予言的中！！！

新しいモニタとPCが届いたら、どういう配置にしようか悩んでしまいますが、楽しみで楽しみで。。。それまで散らかさないようにせんとアカンね！

黒豆せんべい

今日は夕方から英会話。只今英語での披露宴の司会を受注できるように訓練中。日本独自の文化を英語に当てはめるのはなかなか難しいもんです。披露宴中に登場する横文字セレモニーも結局日本独自のものだったり、外国がオリジナルでも意味が全然違っていたり。。。頑張るど！

さて今日のおやつ。和菓子の「笹屋伊織」製「黒豆せんべい」。

せんべいと言うても、サブレに近い。口に入れるとほろほろとろけるよう。黒豆、胡麻、ピーナッツが入っていますが、黒豆は味が淡白で胡麻の風味が勝っています。サブレなのに和風と感じるのは胡麻の風味とバターを使っていないからかしら。素朴な味わいです。

笹屋伊織
京都府京都市下京区七条通大宮西入花畑町86

麒麟亭

北の方に見える山に雪が積もっていました。いよいよホンマもんの冬です。

今日は温かいランチを。大宮通り七条を下がったところにある麒麟亭に行ってきました。本来はすき焼きのお店ですが、お昼は牛鍋や洋食系定食もしてはります。

「お昼の牛鍋」というメニューを注文。一人用のお鍋に牛肉、お豆腐、糸こんにゃく、たまねぎ、そして半熟の玉子。甘めの割り下で味付けされた牛鍋。和風コールスローサラダ、お味噌汁付き。半熟たまごをつぶしながらお肉にまぶしていただくとご飯が進みます。冷え切った体がやわらかくなっていきます。

美味しくいただいて、お値段はなんと７００円！
ごちそうさまでした！

麒麟亭
京都市下京区大宮通七条下ル御器屋町70-1
大宮通り西側。七条から南へすぐ。町屋風の建物。

串 たなか

今日は人前式、披露宴司会の後打合せ。土日共朝が早めだったのでブログを更新しようとしながらＰＣの前ですやすや。。。

はっ！！！

今日のディナーは「串　たなか」さんにて串揚げ。

ストップというまで20数種ある串揚げを揚げて出してくださる「串揚げ一方通行」が有名ですが、今回はお酒をいただかず、がっつりご飯をでいただきたかったので、味のパックコースを。串揚げ８本、みそ汁、ごはん、香の物、デザートが付いて1500円。

できたてのアツアツをふうふうしながらサクっといただきます。油がとてもよいんだと思います。油くささがなく、香ばしさがひきたっています。牛肉、はも、れんこん、まいたけベーコン巻、ぶた、さといもゆず味噌付、あじ生姜巻、えびの8種。素材をそのまま揚げるだけではなく、素材に合わせ、一工夫がされているのもありとても美味。ソース、シオ、ポン酢とそれぞれ具に合わせた調味料でいただきます。


デザートはユニークなラフランスと生姜のシャーベット。熱い串カツのあとにさっぱり冷たいもんがよく合います。

次回はビールと共にストップと絶叫してみたいもんだ。

串　たなか
上京区寺町通り今出川下ル西側

両手にしあわせ。。。

今日は天神橋筋商店街近くの披露宴会場で司会の仕事があったので、帰り道、狙っていたケーキ屋さんに寄って帰りました。

天神橋筋商店街と国道１号線の交差点から一本北の通り、北東角のレンガ色のケーキ屋さん。小さなお店にケーキとパンが並んでいます。

写真左からバナナのエクレア、いちごのタルト、ショートケーキ（名前忘却）

どれも美味しいのですが、この中で一番旨かったのがバナナのエクレア！カリカリのシュー生地にカスタードクリームとバナナのあっさり感と瑞々しさがよう合うてます！

パンも旨い！シナモンロール、ベーコエピをいただきました。（写真ないのね。すまんのう。）シナモンロールはサクサク。パイのよう。シナモンもよう効いてます。ベーコンエピは生地の香ばしさが素晴らしい。


今日はパンとケーキを左手に、右手には今日担当させていただいた新郎新婦からいただいた素敵な装花を！しあわせいっぱいの袋を両手に、ほくほくのよしおでした。。。

ムーラタルト
大阪市北区天神橋３丁目１番６号

しあわせなカバーリング

日に日に寒くなっています。ということで某通販ディ○スにて温かそうなモン買いました！エンジェルフィールというシリーズのベッドシーツとふとんカバーです。

ふわふわのくまちゃんのぬいぐるみの皮を剥いで造った様な、ボアのカバー。これがまためちゃくちゃ手触りが良いのです。カバーリングを施した瞬間に「わあぁーっ」飛び込みたくなります（実際飛び込むよね！）

「ふんわりやわらかいモノに触れると心が和み、反対に、ゴワゴワしたモノに触れると不快な気分になるようにストレスと肌触りは密接な関係にあるもの。それに着目して作られたのがこの製品」との謳い文句。衝動買いしちゃいましたよ。。。

ベッドに入った瞬間のヒヤっと感がありません。今までお布団と毛布の２枚重ねでしたが、このカバーだと今のところ毛布は要りません。そんなに寒くない日なら少し暑い程。布団カバーはやわらかいので体の形にフィットしやすく、空洞ができにくいので余計に温かいのです。


とりあえず関西人なら書くひとこと。

明日は早いので温かいお布団で早めに休みます！おやすみなさい！

芳富軒の雁食

今日のおやつは京都市中京区油小路通丸太町下ル、芳富軒さんの雁食（がんじき）です。

やわらかいお餅で口に入れるとニッキの香り、そしてゴマと芥子の実の香ばしい味がします。最初にいただいたときは甘い印象が強かったのですが、だんだん味わいが深くなります。ニッキの風味はそれほど強くありません。噛めば噛むほど香ばしさの方が強くなります。

1週間ほど日持ちもするそうなので、お土産にも良いですね！



今日も紅葉を見に行く予定だったのですが、諸事情で行けなくなってしまいました。。。

ということでうちのブルーベリーの紅葉。今年はなぜだか例年よりも赤みが強くなりました。来年も美味しい実をつけてね！