箕面の紅葉

今日は司会の先輩に箕面へ紅葉を見につれていってもらいました。


阪急箕面駅で降り、お弁当を買って、箕面公園へ。駅を出て箕面の滝まで2.8km。仕事の話しなどしながら必死で坂を上り、ふと見上げると息を呑むような紅葉の美しさでした。


紅葉といっても、黄緑、黄色、紅色、朱色など色んな色があるのですね。。。

梅田からそんなに遠くないのところにこんな場所があるのが不思議に感じました。

土産物屋さんで売っている、もみじの天ぷらは色んな思いが頭に巡り、食べれなかった。。。ということで帰り道に甘いもん！箕面駅東南にあるミルフィーユというケーキ屋さんに連れていってもらいました。店名の通り、ミルフィーユをチョイス。パイ生地に挟まれたカスタードが美味。ケーキ屋さんの奥が小さな喫茶室になっています。次々とお客さんがケーキを買いにきてはりましたが、奥は落ち着くスペースで思いっきりくつろいでしまいましたがな。

箕面ミルフィーユ
大阪府箕面市箕面6-4-28


・・・ちゅうことで今からバンドのリハだ！いそがねば！

スタイリスティックスがイズミヤで！！！

昨日はイル・カントゥチョでランチを頂きましたが、その帰り、すぐ南にあるイズミヤへ行きました。イズミヤとはスーパーの名前で、関西なら大抵どこでもあります。

しかしその目的は買い物ではなく、長年の疑問を解決するためでした。

Soulコーラスグループ、スタイリスティックスの1977年の曲でシェイム・アンド・スキャンダルという曲があります。その曲を初めて聞いたとき「あああ！！！イズミヤの曲やあ！！！」と驚愕、16小節の恋も薄れ、目の前には大根が！じゃがいもがぁぁっ！それはもうパニックでした。（イズミヤの曲とは、イズミヤ店内で毎時必ず流れている、いかにもありがちスーパーミュージックです。）

スタイリスティックスは手元にありますが、イズミヤのテーマはありません。そこで録音してみました。

まあ聞いてみちくり。

まずはスタイリスティックスから
Shame and Scandal in the Family (Stylistics)

そしてイズミヤのテーマ
「明日へ吹く風（アーティスト不明）」

こりゃあどうなんだ！

スタイリスティックスの曲はオリジナルではないのですが、このアレンジはオリジナルかと。ヒューゴ＆ルイージのレーベルから出しているようですが。。。

ということは、イズミヤのテーマもヒューゴ＆ルイージなのかぁ！！！ほな演奏はStuffなのかぁ！

結局長年の疑問は何も解決せず。
これからもスタイリスティックスを聞くたびにイズミヤを思い出す。

嗚呼、涙の試練。

イル・カントゥチョ

今日のランチはイタリアン。長岡京市にあるイル・カントゥチョに行ってきました。

1時半ごろに行ったところ、カウンターも含めてほぼ満席。ここはいつもお客さんがいっぱいです。前菜盛り合わせ、パスタ、デザート盛り合わせ、パン、飲み物のＢランチ（1570円）をチョイス。

前菜はキャベツとベーコンとひよこ豆のスープ、ミートボールの煮込み、カンパチのカルパッチョ、野菜の煮込み、サラダ。

まずは前菜だけでもボリューム満点。


続いてパスタ。2種のパスタと1種のリゾットから選べます。
芽キャベツとトマトソースのパスタをチョイス。
アツアツのパスタ。トマトの甘みと酸味が強くとにかく濃厚なトマトソース！トマト好きにはたまりまへん。


そしてデザート。パイナップルとブルーベリーのチーズケーキ、パンナコッタ、フルーツ、グレープフルーツのジェラート。ぷるぷるのパンナコッタがビターなコーヒーとよく合います。うふふふ。。。


コースは3種あり、Ａコースはデザートなし、前菜の種類が少なめ、Ｃコースはメイン付きとそれぞれ特色がありますが、よしおはＢコースでめちゃお腹いっぱい。大満足。

この周辺、なかなかよいお店が見つかりにくいのですが、ここは穴場！

イル・カントゥチョIL Cantuccio
京都府長岡京市開田4-8-5若竹ビル1F
阪急長岡天神駅の南側の踏み切がある天神通りを東へ、イズミヤの前のビル、一番奥にあります。

堂島ロール

今日は梅田の近くでレストランウェディング。早い時間に開いたので、帰り道、旨い！というウワサの「堂島ロール」なるものを探しに行きました。分かっているのは「堂島ロール」というキーワードのみ、何の下調べなく、よしおのうまいもんアンテナを張り巡らせて堂島を歩いてみました。日曜でひとけがないこの辺りにお客さんがやたら入っているお店発見！あれか？！四ツ橋筋アンビエント堂島の隣にあるMon chou chouというケーキ屋さんにそれはありました！

おうちに帰ってさっそくいただきました。やわらかいスポンジの中にたくさんのクリーム。これが絶妙なやわらかさに泡立ててあります。自分で生クリームを泡立てる時、味見をするのが大好きなのですが、まだやわらいかな？と思うときに舐めるクリームが一番好みだったりします。このクリームはその味に近いのです。口に入れるとクリームがとろけ、しっかりとミルクの味。クリームの割合がヘビーに見えますが、甘さが控えめでとても軽いのです。こらぁ軽く1本いけますな。。。

この付近でのお仕事が楽しみになってしまった。。。


Mon chou chou（モン シュシュ）
大阪市北区堂島浜2-1-31
アンビエント堂島ホテル別館1Ｆ

移転したそうです。
↓新住所↓
大阪市北区堂島浜2-1-2

永楽屋の干琥珀

今日は人前式の司会でした。帰りが遅くなってしまたので今から全速力で明日の準備です！

っとその前におやつだ！

河原町通り四条上ル東側にある永楽屋さん、よしおはデッカい三笠しか知りませんでした。佃煮と京菓子を扱い、写真のお干菓子「干琥珀（かんこはく）」が有名だそうな。

左から、柚子、豆、栗。それぞれ寒天で固め、表面は砂糖でコーティングしてあります。淡く透き通った色合いがとても綺麗！砂糖がとても薄くコーティングされているので、そのシャリシャリ感が心地よい歯ざわりです。ゆずは寒天に合うので想像通りの味ですが、豆は甘納豆のようなえんどう豆、そして栗の甘露煮は不思議な感触でしたが、暖かいお茶と一緒に食べるととてもええ感じ。

ほな、ほっこりしたのでがんばりまっさ。

エキュバランス

今日は一日週末の準備、そして新郎新婦紹介文を２組作成。結構時間がかかってしまいました。。。

さて昨日のランチはタコスでしたが、その後ケーキを買いにエキュバランスへ行っておりました。

2003年にオープンしたという新しめのケーキ屋さんですが、エライ人気のよう。人通りがそれほどある訳ではない御蔭通りに面する店内に入ると、ようさんのお客さん！お目当てのケーキがどんどん目の前で売れていきそうでハラハラもんです。

緊張の順番待ちの後、3種のケーキをゲット。キャラメルエクレア、ショコラバナーヌ、そして和栗モンブラン。

それぞれキャラメルならキャラメル！ショコラならショコラ！と濃厚な風味にびびりました。その中でも「和栗モンブラン」これは今まで食べたなかで一番濃い〜ぃモンブランです。強烈な栗の風味！糸状のマロンペーストが栗の比率が多い為か、弾力があります。

目からうろこのモンブラン。午後3時に購入、ラストの1個でした。後ろに並ぶ人が発狂せんことを祈る。

equibalance　エキュバランス
京都市左京区北白川東蔦町28-1
御蔭通り東大路と白川の間南側、マンションの1階

タケリア・パチャンガ

京都は観光シーズン真っ只中。片側２車線ある道路は１車線を観光バスが占領しているような状態。。。しかし今年の紅葉はいかがなものかと。今年はストンっと寒くならなかったので例年より茶色っぽい葉が多く、ちと地味な感じ。。。紅葉はパッとしなくとも、京都は美味しいもんもようさんあるので是非食べまくりましょう！

今日のランチはメキシカン、「タケリア・パチャンガ」さんでタコスをいただきました。

数種類あるタコスの中から２種類と、サラダ、飲み物が付くタコスランチセット（６８０円）と、ワカモレ＆トルティージャチップス（６００円）をチョイス。

写真左がスパイシーミート、右がビーフ＆モツァレラチーズのタコス。サルサソースを添え、激辛のハラペーニョを少しのせていただきます。自家製のトルティージャにジューシーなサルサ、めっちゃスパイシーな具がよく合います。

アボガドもライムの酸味で、コクがありながらさっぱりしたワカモレ。トルティージャチップにつけてバリバリいただくと、昼からビールが恋しくなります。

メキシカンといえば、エル・ラティーノさんは夜のみの営業。しかしタケリア・パチャンガさんなら、お昼から営業、テイクアウトもできるそうなので気軽にタコスを楽しめるのでこりゃぁありがたい！

TAQUERIA PACHANGA タケリア・パチャンガ
京都市左京区田中大久保町22
東大路通り叡電交差点上る東側

パン屋さんカフェ

今日は披露宴打ち合わせの合間に地下鉄四ツ橋駅近くにあるパン屋さんカフェ、ヒルズパン工場でランチ。レコードレーベルが経営するパン屋さんだそうな。

オープンテラスの奥には沢山のパンが並び、とにかく悩む悩む。そして2階はイートイン。ボックス席の他、カウンターもあるので一人でもゆっくりくつろげます。

よしおの大好きな組み合わせの、ベーコン、レタス、トマトを挟んだＢＬＴサンド。そしてモチモチした生地の中には黒豆甘納豆が入ったきなこぱん。ああ･･･またカメラ忘れてしもうた。なので携帯ボケボケカメラ。こちらのパンは全て無添加だそうで、素朴でしっかりした歯ごたえがあります。


キャラメルラスクを買って帰りました。キャラメルとシナモンの風味にアーモンドがトッピング。この組み合わせって凄くよく合う。しかし固い！ガリガリ！こういうのって食べだすと止まらないのよね。。。

hillsパン工場
大阪市西区北堀江1-3-17 GIZAHILLS 1F

末廣の老松

今日は英会話。「昨日はゴボウとスジ肉入りのスタミナうどんを食べて･･･」っちゅう話しをしてまして。しかしスジ肉って英語でなんというのか・・・？　答えはＴＥＮＤＯＮだそう！天丼！実際発音はテンドゥンみたいな感じなのですが。。。

スタミナうどんですっかり元気になったよしおですが、昨日は辨慶の帰り道、東山区の今熊野商店街南側にある「末廣」さんで老松というお菓子をゲット。これが今日のおやつとなりました。

つぶ餡を平たく伸ばしたものに軽く焼き色を付けたシンプルなお菓子。もちろん甘さは控えめ。適度な弾力で食べ応えがあり、ついつい手を伸ばしてしまいます。シンプルなので飽きずに200ｇ入りもすぐに食べつくしてしまいました。

末廣さんは生菓子、おまんじゅうの他、飴、カステラやクッキーなども扱ってはります。クッキーなど洋菓子以外全て自家製、洋菓子は大阪は守口のお姉さんが作ってはるそうな。色々試してみたいです。


京菓子司　末廣
京都府京都市東山区泉涌寺雀ケ森町３
東大路通り泉涌寺道の交差点下ル西側

今熊野商店街キャラ、微妙な色のくまちゃんも待ってますえ！

スタミナもりもり！

寒さに負けそうになっているので、今日のランチはスタミナもん！

牛若丸と弁慶さんの五条大橋東側、２００ｍほど行った所にある「辨慶（べんけい）」さんへ行ってきました。

ここのおうどんはウチの肉食母が好きでよく持ち帰りを買うて帰ってました。オススメはなんと言うても「スタミナうどん」すじ肉ときんぴらごぼうのおうどんです。

うどんは細く、京都的やわらか麺。一見あっさりしているように見えますが、強烈な辛さ！キンピラゴボウがめちゃくちゃ辛いので、出汁まですごいのです！そしてやわらかくねっとりしたスジ肉とゴボウが、あっさりしたおうどんにええ具合に絡みます。食べ進めるほどに熱さと辛さで汗ばんできます。

最初に暖かいお茶を出してくれはるんですが、その後冷たいお茶をポットごと持ってきてくれはるというこころ配り。火ぃ吹きそうな辛さなので冷たいお茶はありがたいのね！

ほんまスタミナつきそうや！

「辨慶（べんけい）」
京都市東山区五条大橋東入ル東橋詰町30-3
五条通り北側を川端から東へ200ｍほど。
果物屋さんの東隣。

あたためねば

今日はブライダルフェアー、模擬人前式の司会でした。帰りは事務所の社長とピアノ奏者さんとお茶、何だか楽しい一日でした。

昨日の寒さと寝不足であまり調子がよくないのですが、風邪をひかないように、只今風邪のツボを暖めています。

首の後ろにあるツボで、首を下に曲げると首の後ろ側に骨が出っ張っていますが、一番大きな骨の出っ張りのすぐ下の部分を暖めるとよいとの事。ヤバイかな？と思ったら早めにここを暖めるとよいそうです。ここにカイロを当てるととても体があったまります。

冷えは万病の元、暖めると体の諸症状がよくなることが多いようです。今日は早く休みまっさ！おやすみなさい！

不思議な焼き芋

今日の披露宴はお庭を使った演出があったので、ええお天気で何よりでした。が、めっちゃ寒かったぁ！室内はとても暖かいのですが、司会者卓がある場所は窓際。その温度差が激しく冷え切ってしまいました。

帰り道、あまりの寒さなので樟葉で途中下車。改札前にある「芋処chaimon」の焼き芋を購入。2種類あるお芋のうち、「甘蜜安納（かんみつあんのう）」という品種を選びました。

とっても不思議な焼き芋です。触るとベタベタし、つかむとふにゃふにゃ。蜜がじわっと出ているんです。シロップで炊いたのか？と思うほどしっとりとして甘いのですが、この蜜はこの品種独特のものだそう。デザート的焼き芋です。

安納芋とは鹿児島県種子島が産地で、採れたお芋をしばらく吊るしておくことで、甘味を更に高めるんだそう。

カメラをうっかり忘れたので今日は古携帯カメラなのね。
かたじけない。。。

おけいはんのおすすめ

今日は所用で四条畷へ。家から商店街を抜けて最寄駅まで行くのですが、露店で来年のカレンダーが売られているのを見ました。ほんの少し前にこの景色を見たような気がします。今年が一瞬のように感じました。一日一日を大切に過ごさなあきませんなあ。

京阪電車で現地へ向かったのですが、お昼を食べる時間がなかったので、コンビニでお菓子を購入。「おけいはんのおすすめプティ・フール」シリーズのクッキーです。

「おけいはん」と名前が着くだけあって、京阪電車の駅にあるコンビニ、アンスリーで見つけたお菓子、なかなか旨いんです。コンビニのお菓子にしては少しお値段が高めですが、大量生産系のお菓子に食指が動かないときには嬉しいお菓子です。

週末の準備やらなんやらでエライことに！がんばらねば！

うどんや風一夜薬本舗のしょうが湯

今日はある会場のミーティングがあり大阪へ。夜に帰宅しましたが、寒くて寒くて。今からこんなに寒く感じていたら、冬本番はどうして生きていくべしかと。。。

家に帰ってまずは暖まらなければと、「うどんや風一夜薬本舗」のしょうが湯をいただきました。これは強烈な辛さで本当に暖まります！生姜は風邪のひき始めに効果があるそう。その辛み成分や香り成分に薬効があり、身体を温め、血行を促進し、炎症を鎮め、免疫力を高める効果があるそうです。中辛と、辛味絶佳とあり、後者は特に強烈。ヒリヒリする辛さですが、しばらくすると背中のあたりからポカポカしてきます。寒い日、体が冷えきってしまったときは、風邪をひかないようにこれを飲んでで暖かいうちに早く寝るようにしています。

「うどんや風一夜薬本舗」とはケッタイな会社名ですね。ここは元々明治初めからある医薬品メーカーで、かぜの早期治療には、アツアツのうどんを食べ、しょうが入りの薬を飲んで、一晩ぐっすり眠ることがいちばんだということで、うどん屋でこの生姜の入った薬を販売していたというところから、「うどんや風一夜薬」という名前が付いたのだそう。この方法で多少のかぜなら治ってしまうと大評判だったそうです。そして「うどんや風一夜薬本舗」秘伝のレシピで作られたのがこのしょうが湯というわけです。

他にも「しょうが飴」もあり、これもまた激辛！寒い日に携帯しておくのに便利。仕事柄風邪をひいていられません。これからもっと寒くなりますが、健康にのりこえねば！

トルコライスと善峰寺

今日は紅葉を見に、京都市西京区大原野、西山にある善峰寺に行きました。

まずは腹ごしらえ。阪急長岡天神駅西出口側にある、喫茶フルールさんへ。こちらには謎の料理、「トルコライス」なるものが存在するとの事。トルコライスについてはここに詳しく書かれています。ここの過去ＢＢＳの奇しくも同名「よっしー」さんの書き込みにて情報を発見し、気になって行ってみたのです。以前紹介したキッチンゴンさんのピネライスもこれと少しスタイルが似ています。辛めのカレーピラフの上にトンカツがドーン！カレーの風味で食欲が増し、ヘヴィーな組み合わせもペロリといただけます。


お腹が一杯になったら善峰寺へ。長元二年（1029年）の開山の善峰寺、穴場と思っていたのですが、今日はブッシュ大統領 が入洛し、市内の有名寺院の観光客がこちらに流れてきてしまったのか、マスコミに取り上げられたからか、沢山の人が来ていました。


紅葉はまだ少し微妙なところですが、なんといってもこのお寺は景色が素晴らしいのです。まさに絶景！


自称「俺ん家」、伏見桃山城も見えました！

帰り道・・・。

虹や！！！

こりゃええことありそうだ！

塩芳軒

今日は夜にバイクで英会話へ行きましたが、帰りは特に寒うて寒うて。。。寒くなるほど食欲が増しますね。

昨日は「ふるふる」さんでお腹一杯になったのですが、その後で性懲りも無く同じ西陣で、明治15年創業の塩芳軒さんの生菓子を買いにいきました。

お店に入るとショーケースに綺麗な6種の生菓子が並んでいます。なんぼなんでも6種は食べられへん。。。どれにしようか悩みながら念力で味を想像し、4種をチョイス。

写真左上がもみじの焼印が入った薯蕷饅頭、餡はもちろんのことふわふわとした生地の食感がたまらん！右上ピンクは白餡を羽二重で包んだお菓子、羽二重がとろけます。そして左下きんとんは黒砂糖のきんとん、黒砂糖の荒さときんとんの繊細さで不思議な雰囲気。右下のもみじ色はお芋のきんとん。秋らしくて綺麗。

お腹一杯だったので、新鮮なうちにちょっとだけ食べようかしら･･･と思いつつ。。。完食。。。

塩芳軒
京都市上京区黒門中立売上る

frou frou (ふるふる)

本格的に寒くなってきました。ＰＣチェア用のホットお座布団も出したし、暖房も入れて、すっかり冬支度してしまいました。

今日のランチは以前コロリンママさんが、ここのコメントで紹介して下さった洋食屋さん、「ふるふる」さんに行ってきました。

ハンバーグとエビクリームコロッケのセットをいただき！ハンバーグは肉汁がジュワー。ドミグラスソースとからまり美味。えびクリームコロッケはトロトロのクリームソースにえびがコロコロ。見た目より全然しつこくなく、優しい味付けです。ジューシーなキャベツとボテトサラダに、小皿にひじきの煮物、お漬物、お味噌汁とつき、ボリューム満点で1050円。

メニューが色々あり本当に迷うのですが、洋食っちゅうたらまずハンバーグですわな！でも他のも食べたいねん。。。嗚呼どないしよ！！！っというときは、このセットは嬉しい！このハンバーグとのセットは他に、トンカツ、エビフライ、有頭エビフライ、カキフライ（季節限定）などから選べます。

frou frou
京都市上京区松屋町３９９（千本今出川下ル西側）

くつろぎまくり。。。

今日も昼前から打合せの後、披露宴。披露宴の入り時間まで1時間近くあったので、会場の近くにあるTERRE-a-S.というカフェにてランチ。

ランチは3種。日替わり料理、日替わりパスタ、そして海の幸のペンネグラタン。それぞれパン（料理にはパンかライス）、サラダ、飲み物が付き、すべて1000円。飲み物は100円プラスでビールかワインもＯＫなので、結構昼からのんびりビールを飲んでる人もおり、ええ感じ。
今日は少し寒かったので温かい海の幸のペンネグラタンにしました。パンも日によって変わりますが、今日はカマンベールチーズとジャムを挟んだサンドイッチ。かるくトーストしてあります。

このお店には披露宴の合間、時間が空いてしまったときによく来ます。一人でゆっくりするのに最適なお店なのです。いつもええ感じの音楽が流れており、Marlena Shawの「Who Is This Bitch, Anyway」や、「Wonder Of Stevie」など流れることもありニヤニヤ。 「Wonder Of Stevie」が流れていたときにゃRamsey LewisのSpring Highを聴くまでは店出られへん！と焦りながら困ったものでした。

天井が高く、店名の通りテラスがあり、向かいは公園で、たまに聞こえてくる子供の声がBGMの一部の様。椅子もやたらすわり心地がよく、ほっこりしまくり、このまま寝てしまいそう。。。


あかんあかん！仕事や仕事。



TERRE-a-S.（テラス）
大阪市都島区東野田町１−３−１２
桜ノ宮小学校の南側にある公園の西側。

格子家さんの駄菓子

今日はお昼に打合せ、夕方から披露宴、その前後も色々あり気の休まらない日でした。ちと心身とも疲れ気味。こんなときには、やはり甘いもんでんなあ。

二条城の南側にある町屋のお店、「格子家さん」。中に入ると懐かしいお菓子がならんでいます。駄菓子というても玄人な駄菓子で、ジャンキー駄菓子が登場する以前の菓子。昔の人はこんな美味しいもん食べてはったんやなあ。。。

写真左「どろぼう」
このお店の名物。かりんとうのようにも見えるのですが、口に入れるとネットリソフト。いなり生地という小さい丸い生地に黒砂糖がからめてあります。素朴に見えるお菓子ですが、黒糖の味が素晴らしい。黒砂糖好きな方は特におすすめ。やめられへん。商品名は「泥棒してでも食べたい」という、ままかり的ネーミングだ！しかしどろぼうしたらあきまへんえ！


写真右「どんど駄菓子」
梅鉢、カルメラ、かりんとう2種、飴、ラムネなど駄菓子の詰め合わせ。お試し的にチョイスしました。かりんとうがめちゃウマい。あまり甘くなく、中の生地がとても香ばしい。今度はかりんと単品で買いたいですね。

駄菓子詰め合わせは3種類あるので、ここから好きな味を見つけていくのも良かも。ちなみにどろぼうは単品しかないようです。

お店で色々悩んでいると、店主さんが出来立ての「おこし」の切れ端をくれはりました。まだ温かくてやわらかいのです。食べていくうちにあの独特のカチコチになっていきます。面白い！

混ざりけのない純粋なお菓子、たくさん食べてもイヤな感じがありません。「駄」と付けるのが申し訳ない。PCの横においておくと一気に食べてしまうので缶に入れて封印しましたが、ダメだ。開けてしまう。。。全部食べちゃったがな。。。


格子家
中京区大宮通り御池上ル市之町180

松之助さんのお菓子

今日は週末の準備で大忙し。時間があっという間に経っていきます。

昨日のランチは「なかじん」さんへ量は控えめで行ってきましたが、その後はアメリカ的アップルパイのお店「松之助」さんへ。お目当てのビッグ・アップルパイとニューヨーク・チーズケーキ、そしてキャラメル・アップル・ウォルナッツ・コーヒーケーキも頂きました。

ビッグ・アップルパイは秋〜冬のみのメニュー。アメリカのアップルパイコンテストで優勝したメニューだそう。パイというよりりんご！とにかくりんご！りんごがいっぱい。酸味が強いりんごでさっぱりとジューシー。アメリカのお菓子いうと「甘すぎる、くどい」というイメージがありますが、とんでもない。とてもさわやかで、甘みは少なく、大きいのにぺろっといただけます。こちらは持ち帰りの場合、必ず190度にオーブンで８分暖めて下さいとの事。アイスを添えていただくと、また美味だそうな。


そしてＮＹチーズケーキ。アルミの包みをはずした瞬間チーズの香り。
いただきます！
濃い！濃い！旨い！
コーヒーにたまらんピッタリです。濃厚な生地ですが、やはり甘さは控えめで程よい酸味があるのでヘヴィーではありません。


そしてキャラメル・アップル・ウォルナッツ・コーヒーケーキ。その名の通りの材料とケーキクラムのミックス。ほろほろと崩れるのですが、口に入れるとしっとりとしてそれぞれの素材の味を感じますが、コンビネーションが最高。


ショーケースは小さめでメニューも普通のケーキ屋さんのように多くはありませんが、それぞれが素朴、家庭的でありながら、レベルの高い美味しさです。

松之助　京都本店
京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605

塩でいただく蕎麦

今日は珍しいお蕎麦を。東山区の古川町商店街の中にある「虚無蕎望 なかじん」さんへ。

粗碾きそばをいただいてまいりました。まずゆがき上がったところのそばの皿をカウンター越しに受け取ります。
「まずは香りをかいで下さい。とうもろこしや枝豆の匂いがします」と店主。
「！！！」実際にそのような香りがします。アーシーな穀物の香りというのでしょうか。これが本当の蕎麦の香りなんですね。

そして最初は塩だけで食べてみて下さいとの事。あら塩をほんの少しまぶし、いただきます。塩だけなので本来の蕎麦だけの味です。少し甘みがあり、荒く挽かれた蕎麦の実がとても香ばしく不思議な感覚です。そしてネギとわさびと共に、塩でしばらく蕎麦をいただきます。おつゆもあるのですが、香ばしさと歯ざわりが面白いので半分は塩で頂きました。

写真で見ただけでは分かりにくいかもしれませんが、表面は蕎麦の実の荒さが目立っており、麺は短め。このように荒く挽くと粘りが少ないため、一本が短くなってしまうのだそう。
終盤はおつゆで頂き、蕎麦湯で締めくくり。

のど越しで頂く蕎麦とは全く違う概念で、蕎麦の本来の味を堪能。粗碾きそば一枚ではボリュームが少なめなので、おなか一杯になりたい方は蕎麦三昧なるコースもありますえ。よしおは次の目的があったので、今回は控えめにしたのです。ということで続きは明日ね！

ネイルチップ

今日は司会の先輩と一緒にお買い物。以前に箕面の問屋さんに連れて行ってもらったのですが、今回は堺筋本町近くの問屋さんに連れて行ってもらいました。

そこは雑貨が豊富。この前の月曜にすぐ近くの東急ハンズで見ていたものなど、定価が当たり前と思っていたものが安くで売られており、そりゃあショックでしたがな。

以前から買おうか迷っていた、ネイリストの黒崎えり子たんプロデュースの付け爪を購入。2,625円→1,625円。。。なんと素晴らしい。

よしおはマニュキュアを滅多に塗りません。乾かしている時間が耐えられない。塗った後必ず髪をかき上げてしまったり、どこかにぶつけたりして崩れたマニュキュアに発狂するのです。しかし仕事場で素の指っちゅうのもどうかと思っていたのでひとまずこれで。おされネイルでアイアンクローだ！

天丼に驚愕

本日のランチは押小路通西洞院西入ルにある「魚菜えぼし」さんへ。

お店の前で席が開くのを待つ人が居ます。よしおも待ちます。後ろにも待ってる人がいます。ひたすら待ちます。

さて店内へ。海老と穴子の天丼を注文。外は寒かったので暖かいお茶を頂きながら待ちます。

来ましたえ！でか！！！ご飯見えへんやん！海老なんて箸でつまむとずっしり重いし！かじってみるとプリプリ！穴子はほわほわ！そして白身魚、たまねぎ、サツマイモ、万願寺とうがらし。とにかくすべてがデカい。ご飯に到達できるまでひたすら天ぷらをいただきます。天つゆはよしお好みの少し甘め。もう〜さくさく頂きます！

熱々の天丼でさっきまで寒かったのが、汗ばむほどあったまりました。さてこんなに沢山いただいたのに全く胃にもたれない。口の中がぎとぎとになりません。きっと油が良いのでしょう。大盛天丼を食べるとしばらくはいらなくなるのに、ここの天丼は明日も食べたいほど。

カウンターで隣に座っていたおっちゃんは毎日来てはるそうな。おっちゃんいわく、店名の由来は湘南の海にあるえぼし岩で、お店の大将はそちらの出身だそう。新鮮なお魚を食べてきた人やから材料も新鮮なのでしょう。

お漬物、お味噌汁、そして食後にはコーヒーが付きます。

で、880円！！！

ごちそうさまでした！！！

魚菜えぼし・・・京都市中京区押小路通西洞院西入ル

ハンズ徘徊

今日も披露宴の用事で心斎橋へ。帰り道、東急ハンズに寄りました。あそこに行くと、とにかく上から下まで隅々まで見てしまいます。

ブラッシングするだけでサラサラストレートになるブラシっちゅうもんが売ってましたので試してみました。う〜ん。なんとなく真っすぐになる気がするが、そら髪梳いいた直後は整うがな。しばらく様子見。

結局蛍光ペンとＣＲリングなる商品だけを購入。ＣＲリングというのは、言わばリングファイルバインダーの綴じ具のみというもの。ルーズリーフをスパイラルノート状態にしてまとめられるのです。司会の現場では、たくさんの資料を持っていきますが、現場にとって書類を置く司会者卓が無い事もあります。そういう時にとっさに資料を見つけられるように、しかもできるだけ小さくまとめられれば・・・リングファイルバインダーの綴じ具だけがあればなあと思っていました。手持ちのバインダーを分解しようかとも思ったのですが、背の部分の土台の幅が広いので、ページを見開けても、スパイラルノートみたいに、前のページを後ろページに回し送ることができなさげ。なのでこれもあれば便利。Ａ４を購入しましたが、Ｂ５も販売されていました。

色々見尽くしたら遅くなっちまった。おなかぺこぺこ。明日こそはがっつり食いますえ。

こっそり大感謝

今日も披露宴と打ち合わせ。

披露宴中は何とか止んでほしい…と願っていたものの雨模様。しかし何とかギリギリお庭を使っての演出もできました。新郎新婦お二人とも本当に良い方で、初めての電話の時から何だか心が洗われていくような気持ちになる方でした。ゲストの皆さんもめちゃくちゃ応援ムード。

披露宴もお開き前、トリの方に歌でお祝いいただき、次は父母へ記念品贈呈という寸前に、１０分ちょっとつないで下さいとの指令。ひいぃ！このムードで、なんとしてでもつなげねば！数人に祝辞をいただき、お父様にインタビューしたところ、急遽歌を歌ってくださることになりました。色んな事を乗り越えてこられたご家族なので、家族の絆は、計り知れないほど深いものでした。その感情が歌で強く伝わってきました。そのお陰で無事皆さんからのお祝いをしめくくっていただけたのです。

お開きの後サブキャプテンが「久しぶりに泣いたわ〜ええ披露宴やったわ〜」と。お父さんにこっそり心から感謝です。。。

車中で集中

今日も披露宴と打合せで大阪。いつも電車での行き帰りの時間を利用して、ザウルスを使って仕事をしたりブログを書いたりしています。大阪から伏見まで特急で30数分の距離なんですが、この時間、なぜか結構集中できるので、仕事がもりもりはかどるのです。

家に帰って残りの仕事せな！と思ったものの、うとうと･･･ちょっとだけ･･･と思いつつ、3時間も寝てしまった！嗚呼。。。
今からがんばりますわ！


といことで今日は愛想ないから、街を徘徊中見つけたケッタイな看板をば。
「愛人の美容」だそうな！

プチ詣でとグラン定食

午前中は大阪にて打合せ、天神さんの会場です。少し早めに着いたので先にお参りしました。まだ披露宴の司会の勉強中（イベント司会はずっと以前からしていたのですが）、師匠の披露宴本番を見学させていただいたのがこの会場でした。会場に入る前に「ええ司会になれますように」とお参りしたのを思い出します。あれからしばらく経ち、再びお参りです。「お礼参りコンプリート」にはまだまだ程遠いですが、少しずつ叶っていってるのかしら。。。なので少しずつお礼参り。何だか気分がすっきりしました。


打合せの後は京都へ帰ってランチ。かんから新堀川へ。日替わり定食、照り焼きチキンとクリームコロッケ。他に小鉢２品、たこわさびと野菜のたいたん。お味噌汁とお漬物がつきますが、ご飯が茶碗２杯分はあります。体育会的ボリュームで750円税込み。がっつり食べたい時にもってこいです。

「かんから新堀川」　
伏見区国道赤池交差点東入ル　津知橋通り北側に面しています。

音波振動ハブラシ

今日は打合せに心斎橋まで行った帰りに、比較的最近できたパン屋さんに寄ってみました。エライ大層に紹介されているので、どんなに旨いかぁ！と楽しみにして、いただきましたが。。。んんん。。。今日は紹介なしよ。

ということで、食べたらちゃんと歯を磨きましょう！最近音波振動ハブラシなるものを購入。ナショナルのドルツEW1033です。

よしおの歯は一部歯並びが悪いところがありいつもそこが磨きにくくて難儀してたのです。そこを磨こうとすると違うところに当たって負担をかけていたようです。できるだけ小さいハブラシを選ぶんですが、それでもなかなか上手く磨けませんでした。昔、電動歯ブラシを使っていたことがあるのですが、なかなか良かった記憶があり、最近のはどうかしら？と購入したわけです。

音波振動とは、「リニア駆動によって起きる音波領域内での高速振動のこと」だそうな。意味わからんっちゅうの。要するに、昔と比べてわずかな隙間をめっちゃ早く動かして、めっちゃよう磨けるようになった！ってことだそうな。

使ってみたイムプレッション。確実に歯がつるつるになります。すごい！ここまですっきり磨ければ歯磨きが楽しくなります。よしおは今年に入って歯の審美、ホワイトニングをしたのですが、ホワイトニングは必ず戻りがあります。これを使い出してまだ間もないのに、また歯の透明度が増した様な気がします。

音波歯ブラシは他にもソニッケアなど有名ですが、こちらは本体は高め、替えブラシも結構なお値段。ナショナルのドルツは別メーカーのOEMでほぼ同じ製品が歯科医院専売として販売されている程で信頼もできそう･･･ということであまり迷わずにナショナルドルツを選びました。上位機種は歯茎のマッサージもできるのですが、よしおがそんな面倒くさいことするハズないと断定。マッサージ機能なしの下位機種を購入。

音波振動ハブラシの場合、歯磨きの時間は２分でOKとの事なので時間も短縮。秋の繁忙期、出かける準備が多少でも短縮できればありがたいことです。甘いもの食べまくっても、大丈夫ね！ありがたいこっちゃ。

今日も暴食、肉だ！

今日のランチは東山区へ。少し前まで人通りが少なかった八坂さん清水さん周辺も今日は平日なのに沢山の観光客で賑わっていました。紅葉はまだまだですが、良い時期になってきましたね。

東山区東大路松原上ル、「レストラングーテ！」さんに行ってきました。ランチは数種類ありましたが、1900円の前菜とメインのセットをチョイス。

前菜は各種あったのですが、「エスカルゴ」という言葉を見て、もうそれしか見えない状態。エスカルゴ大好きですねん。エスカルゴそのものが好きというより、味付け、あの油が好きなんですよね。アツアツ、ぐらぐらのエスカルゴ、具を頂きながら、ガーリックの効いた油をパンに付けていただきまうぅ。うまぁ！パンが進む進む。


メインディッシュが何種類かある中でオススメを伺ったところ、やはり肉料理。羊系のクセが大丈夫であればということでオススメいただいた中の一品、仔羊のパン粉焼きをお願いしました。臭みやクセはまったく感じません。お肉がとてもやわらかく、カリっとした表面にスパイシーな味付け。ボリュームたっぷりで満足満足。

夜のコースもリーズナブルで美味しいとの事なので、今度はそちらも頂いてみたいものです。

そろそろ年末、11月にしてさっそく暴飲暴食シーズンの火蓋を切ったよしおでした。

食べ過ぎ。。。

今日は夕方から英会話。新しい先生、シアトル出身のトム先生に教わることに。前にも一度だけお話したことがあるのですが、標準語、関西弁が話せ、漢字も書ける秀才アメリカン。恐らく漢字は書き順まで正確（よしおは正しい書き順知らんし）。。。たこやき、銭湯大好き、ラーメンに詳しく、どこのラーメンが美味しいと熱く語ってはった。

食べ物の話しですっかり食欲満タンになった後は、披露宴事務所でお世話になった方の送別会（栄転なので激励会ですが…）で、大阪は西心斎橋、イタリアンのお店、グロッタ デッ ラモーレさんへ。ブッフェっていつも気後れしてしまってあまり食べられない事が多いのですが、すごい量のお料理でデザートまでガシガシ食べてしまいました。

カメラマンさんやプランナーさん、その他関係者の方々がたくさん。皆さんとても仲が良さそう。これだけたくさんの人が集まるというのはあの方の人柄と実感。とてもお世話になったので、最後にご挨拶できてよかった！普段お話しできない司会者さんとも色々お話しできて感激。

さて明日もガシガシ食べるぞ。しっかりお腹減さねば！